.کاری ازدوست هنرمند کیک موس توت فرنگی کیک ساده به قطر ۲۰ سانت...لایه خامه فرم گرفته...۳۰۰ گرم پوره

.کاری ازدوست هنرمند
@Atiyeh.azad.16
#‌کیک_موس_توت_فرنگی
کیک ساده به قطر ۲۰ سانت .....۲ لایه
خامه فرم گرفته.....۳۰۰ گرم
پوره توت فرنگی.....۳۰۰ گرم
پودر ژلاتین.....۱و نیم قاشق غذا خوری
سفیده تخم مرغ......۲عدد
پودر قند.....۱۰۰ گرم
اب سرد.....۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا ژلاتین روی اب سرد بپاشیم.روی بخار کتری قرار دهید تا صاف و یکدست بشه.سفیده با همزن بزنید بهش پودر قند اضافه کنید.تا کاملا سفت بشه.خامه هم بزنید تا حجمش دوبرابر بشه.خامه و سفیده تخم مرغ و پوره را مخلوط کنید.ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کنید.داخل یه رینگ یه لایه کیک قرار بدید.نصفی از مواد موس را بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه.بعد لای بعدی را بزارید.سپس مابقی موس ریخته حدود یک ساعت زمان بدید تا در یخچال بماند.دور رینگ خالی کنید.روشو با توت فرنگی و خامه فرم گرفته تزیین کنید. ? ? ?باما حرفه ای شوید???
???پیچهای تخصصی اساتید???
___________________________
#‌اشپزی
@‌ashpazi_ba_asatid
#‌دسر
@‌deserkade_ba_asatid
#‌شیرینی
@‌shirini_ba_asatid
#‌نان
@nan_ba_asatid
#‌حلوا
@halva_ba_asatid
#‌نوشیدنیهای_کافی_شاپی
@nooshidani_ba_asatid
#‌مربا_ترشی
@morbavatorshi_ba_asatid