اگر خوشت اومد حتما لایک کن و سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @azammoosavi6
.

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@pytmutfak

.

?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

پیراشکی
مواد لازم:
برای خمیر
1 بسته خمیر مایه فوری یا یک قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری نمک
1 لیوان شیر گرم
1 لیوان آب گرم
1 استکان کمر باریک روغن یا نصف لیوان
6 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری روغن برای
برای مواد داخلی
1 کاسه پنیر
50 گرم پنیر چدار رنده شده
جعفری
برای رومال:
1 زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
کنجد و تخم خرفه
1 قاشق چایخوری کره یا مارگارین برای چرب کردن قالب
اندازه لیوان 200 میلی لیتر ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار

ابتدا خمیر مایه و شکر و نمک و تخم مرغ و شیر و اب و روغن را مخلوط کنید و ارد را کم کم اضافه کنید و خمیر راخوب ورز دهید و بعد و یک قاشق روغن را اضافه کنید و خمیر را جمع کنید و بزارید یکساعت استراحت کند و خمیر دو برابر شود و بعد پف خمیر را بگیرید و خمیر را به هشت قسمت تقسیم کنید و بازش کنید و با قلتک مخصوص یک طرف خمیر را برش زده و مواد میانی را مخلوط کرده و یک طرف خمیر کمی بزارید و مانند فیلم بپیچید و داخل قالب چرب شده بزارید و 15 دقیقه دوباره استراحت دهید و مواد رومال را مخلوط و روی خمیر بکشید و تخم خرفه و کنجد بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی روی نانها خوشرنگ شود و بعد از اینکه نانها رو از فر در اوردید روشون رو با پارچه بپوشانید تا نرم شود.

دوستای گلم با لایکاتون از پیج حمایت کنید و بفرستید برا دوستاتون تا اونا هم از دستورها استفاده کنن?
.
.

پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.

#‌نان_خونگی #‌نان_بدون_فر #‌نان_خانگی #‌نان_مغزدار #‌نون_شیرمال #‌نون_بدون_تخم_مرغ #‌نون_خونگی #‌نون_رولی_دارچینی #‌نون_رولی#‌نان_رولی #‌کیک#‌کیک_باخمیرمایه#‌نون_سیاهدانه#‌نون_پنبه_ای #