?
?چیز کیک نوتلا

✅مواد لازم لایه زیرین:
?بیسکویت شکلاتی (خرد شده): ۲ پیمانه
?کره (ذوب شده): یک دوم پیمانه
?نوتلا یا کرم فندق و شکلات: ۲ قاشق سوپخوری

✅مواد لازم لایه میانی:
?پنیر خامه‌ای (نرم شده): ۵۷۰ گرم
?نوتلا یا کرم فندق و شکلات
یک و یک دوم پیمانه
?پودر ژله آلوئه‌ورا: ۱۴گرم

✅مواد لازم لایه رویی:
?شکلات تلخ: یک دوم پیمانه
?شکلات شیری: یک دوم پیمانه
?خامه فرم گرفته: یک چهارم پیمانه
?کره (ذوب شده): یک چهارم پیمانه

✅طرز تهیه:
?برای تهیه لایه زیرین، بیسکویت شکلاتی را در غذاساز یا مخلوط کن پودر کنید و کره ذوب شده و نوتلا را اضافه کرده با هم به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را کف یک قالب گرد کمربندی پخش کنید و حدود ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
برای تهیه لایه میانی، پنیر خامه‌ای، نوتلا و پودر ژله آلوئه‌ورا را که از قبل در مقدار کمی آب حل کرده‌اید، با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این مخلوط را روی لایه زیرین داخل قالب بریزید و حدود ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا این لایه سفت شود. شکلات تلخ و شکلات شیری را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید. خامه فرم گرفته و کره ذوب شده را اضافه و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این لایه را روی چیزکیک داخل قالب بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه یا بیشتر در یخچال قرار دهید. سپس آن را از قالب درآورده و با میوه‌های دلخواه تزئین کنید.


#‌نوش_جونت #‌آشپزی #‌قنادی #‌کیک#‌شیرینی #‌هنرآشپزی
#‌cooking #‌chef #‌food #‌kitchen