.
از پیج
@68arezoo68
.
.

سلام به همگی ?‍♀حال دلتون خوب باشه الهی ❤️
امروز میخوایم یه #‌بستنی #‌خوشمزه درست کنیم. اونم بدون ثعلب، میدونید که ثعلب ماده اصلی بستنی سنتی هاس?اما این بستنی نیازی به اون نداره? بریم باهم مواد اولیه و طرزتهیه شو ببینیم??‍♀
.
#‌بستنی_لیمویی

شیر بدمای محیط 1پ
خامه قنادی فرم گرفته 1پ
آبلیمو تازه 1/3پ
گلوکز 1/2پ
رنگ خوراکی درصورت تمایل کمی مخلوط زرد و سبز
نکته1=میتونید به جای خامه قنادی از مخلوط نصف پ آب +نصف پ پودرخامه استفاده کنید این دوتا رو با همزن برقی اونقدر بزنید که فرم بگیره و خامه ای بشه.
نکته2=برای گلوکز من از #‌گلوکز_خونگی_آرزو استفاده کردم.
?????
خب بریم سراغ طرز تهیه?
اول شیر+گلوکز رو باهم در کاسه ای مخلوط کنید. اونقدر هم بزنید که گلوکز کاملا درشیر حل بشه. اگه دیدید سخته حل شدنش میتونید یذره بزارید رو بخار آب تا این دوتا باهم حل بشن. فقط درحد حل شدن بزارید رو بخار داغ نشه ها.
بعد ازینکه خوب حل شد خامه فرم گرفته +آبلیمو رو اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه. در آخر اگه دوست داشتید رنگ خوراکی رو بزنید من دوست داشتم یکم رنگ سبز بگیره. برای همین یه قطره رنگ سبز و یه قطره رنگ زرد زدم. خوب مخلوط کنید و داخل ظرف دردار بریزید و بزارید تو فریزر. هر یک و نیم ساعت ظرفو بیرون بیارید باقاشق خوب مخلوط کنید و دوباره بزارید فریزر. این کارو سه بار تکرار کنید. و بعد بستنی شما آمادس??اگه یه شب تا صبح هم بزازید بمونه تو فریزر دیگه عالیتر میشه. تامام?‍♀نوش جونتون❤️
.
.
.
#‌بستنی_لیمویی_آشپزی_شما
#‌بستنی_آشپزی_شما
#‌ویدیو_آشپزی_شما
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food
#‌غذای_ایرانی