#‌بیسکوئیت_جو
مواد لازم:
آرد جو ۱۰۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
آرد گندم ۱۰۰ گرم
نمک ۱ پنس
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
هل سابیده شده ۱/۴ق چ
پودر زنجبیل ۱/۲ق چ (به دلخواه)
کره آب شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد

مواد خشک رو مخلوط میکنیم.
کره آب شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
تخم مرغ رو هم میزنیم تا از لختگی در بیاد و بعد به بقیه موادمون اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.
میزاریم توی نایلون فریزر نیم ساعت در یخچال بمونه .
بعد از نیم ساعت از یخچال خارج میکنیم و بین دو تا نایلون فریزر با وردنه پهنش میکنیم و قالب میزنیم.
روش به دلخواه کنجد و شوید خشک میریزیم.
توی ظرف میچینیم و میزاریم توی فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه بپزه.
اجازه بدین سرد شه و بعد از ظرف خارج کنین.
نوش جااان??
#‌بیسکوئیت #‌بیسکوئیت_خانگی #‌عصرانه #‌خودم_پز #‌خوشمزه #‌خودمپز #‌عصرانه_خوشمزه