‍ #‌كوكي_شكلات_وفندق

موادلازم

كره ١۵٠گرم
روغن مایع نصف پیمانه
نشاسته ذرت ١ پیمانه
بیکینگ پودر ۵ گرم
تخم‌مرغ ١ عدد
وانیل ‌
آرد ٣ پیمانه

فر رو روی حرارت ١٨٠ درجه روشن کنید.
همه مواد به جز آرد رو با هم مخلوط کنید.
آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بتونید ازش گلوله هایی به اندازه گردوی کوچک جدا کنید.
گلوله ها رو توی سینی فر بچینید.
سینی رو توی فر قرار بدید تا زمانی که زیر کوکی ها شروع به طلایی شدن کنه.
شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنید و فندق های خرد شده رو به شکلات اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
بعد از این که کوکی ها رو از فر خارج کردید اونها رو با مخلوط شکلات و فندق کاور کنید و بعد به مدت چند دقیقه توی یخچال بگذارید تا شکلات خودش رو بگیره و سپس سرو کنید..
نوش جان ?
https://telegram.me/chefmamangoli

‏??‎ #‌آشپزی_های_مامان_گلی
#‌کلیپ_های_آموزشی_مامان_گلی
☝️كانال آشپزی ما رو دنبال کنید
#‌زابل #‌زاهدان #‌غذا_های_محلی #‌فست_فود #‌مل ترمی #‌شبکه_هامون #‌سمانه_پیر_کمالی #‌دخترسیستان #‌آشپزی_سیستانی