طرز تهیه تست با کباب مرغ ترش???
.
غذاهای شمالی انقدر خوشمزه هستن که حتی تصور خوردنشون هم جذابه؛ جوجه کباب ترش هم که نیاز به معرفی نداره!?
جوجه کباب ترش منبع مغذی ویتامین های B و C هست که در سلامت و زیبایی نقش بسیاری دارد. .
مواد لازم :
سینه مرغ : ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
نعناخشک : ۱ قاشق غذاخوری
مغز گردو : ۱/۲ پیمانه
فلفل : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
رب انار : ۱ قاشق غذاخوری
روغن : به مقدار لازم
نان تست : ۴ عدد
روکولا : ۵۰ گرم
گوجه گیلاسی : ۱/۲ پیمانه
پیاز قرمز : ۱ عدد
فلفل پول بیبر : به مقدار لازم
آب انار : ۱/۲ پیمانه
.
طرز تهیه :
۱- ابتدا سینه مرغ را به قسمت‌های کوچک ببرید و با سیر، روغن، ادویه‌ها و رب انار به‌خوبی مخلوط کنید.
۲- سپس تکه‌های مرغ را به‌سیخ بکشید و در تابه با حرارت ملایم دوطرف آن را سرخ کنید.
۳- در ظرفی دیگر، روکولا ( اگر روکولا پیدا نکردید از سایر سیزیجات معطر استفاده کنید )، گوجه گیلاسی، پیاز قرمز، نمک، فلفل پول بیبر، روغن و آب انار را مخلوط کنید.
۴- نان های تست را در کف ظرف قرار دهید و به همراه سالاد و کباب ترش نوش جان کنید.
.
اگر این غذا رو درست کردین، حتما عکسش رو برای ما بفرستید.???
.
.
#‌تاندوری #‌مرغ_ترش #‌جوجه_ترش #‌کباب_ترش #‌جوجه_کباب_تابه_ای #‌کباب_تابه_ای #‌افطاری_ساده #‌افطاری_خوشمزه #‌افطاری_سالم