به همه درست کردن این معجون خوشمزه، تجربه چند ساله منه، با خیال راحت درست کنید از خور

?ورق بزنید
سلاااام به همه?‍♀️ شب‌تون بخیر?

درست کردن این معجون خوشمزه، تجربه چند ساله‌ی منه، با خیال راحت درست کنید و از خوردنش لذت ببرید?
???????
#‌لیمو_شکری

چی لازم داریم؟?

?ليمو ترش تازه: 500 گرم( هم با لیموی سبز درست کردم هم لیموی زرد، هر دو خوشمزه شدن)
?شکر یا عسل: حدود 400 گرم( من چشمی میریزم)
?چند برگ نعنا، زنجبیل، دارچین (اختیاری)

چطوری درست کنیم؟?? لیموها رو شسته و خوب خشک کنید. به صورت ورقه‌های نازک برش بديد، هسته‌هاشو حتماً جدا کنید وگرنه تلخ میشه.
داخل یه شیشه تمیز و كاملاً خشک، کمی از ورقه‌های لیمو رو قرار داده و روش مقداری شکر بریزید و این کارو ادامه بديد تا شکر و لیموها تموم بشن. آخرین لایه شکر باشه. نعناها که کاملاً بدون آب هستن رو لابه‌لاشون بذارید. در شیشه رو محکم ببندید و توی جای خنک بزارید. هر چند روز یکبار در شیشه رو باز کنید و هم بزنید و روش شکر یا عسل بریزید، اینقدر اینکارو تکرار کنید تا آب، کامل روی لیموها رو بگیره. بعد از ده روز بذاریدش یخچال، حدود يک ماه بعدم آماده مصرف میشه. مطمعن باشید كپک نمیزنه و تلخ نمیشه?

Credit by @wirh_my_foods

اگر داخل یخچال بذارید شکرها دیرتر آب میشن، بهتره توی جای خنک باشه، الان که توی خونه‌ها کولر روشنه، روی کانتر آشپزخونه هم میشه گذاشت.
جلوی آفتاب هم نذارید، چون ويتامين ليمو از بين میره.
اگه از عسل استفاده بشه، رنگ ليموها تيره و خوشرنگ میشه و برای درمان سرما خوردگی عالیه.
???????

? اگه این پست رو دوست داشتی ذخیره‌ش کن و بفرست برای شکموها?