|
4 سال پیش
پیج تخصصی آموزش آشپزی
آموزش پخت خوراک میگو دوپیازه مواد لازم : میگو پاک نشده کیلوگرم پیاز عدد زعفران دم کرده نصف استکا
آموزش پخت خوراک میگو دوپیازه
مواد لازم :
میگو پاک نشده ۱ کیلوگرم
پیاز ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
روغن ۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو چند قطره
فلفل قرمز
نمک
زردچوبه
ادویه کاری ماهی و میگو
طرز تهیه :
وزن میگو پس از پاک شدن ، تقریبا نصف می شود.
میگو پاک شده را همراه با مقدار اندکی فلفل قرمز ، نمک و چند قطره آب لیمو ، در یک ظرف درب دار قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
پیاز ها را خلالی خرد کنید و همراه روغن در یک تابه ، تفت دهید.
اگر تمایل داشتید می توانید اندکی فلفل دلمه و سیر ریز خرد شده اضافه نمائید.
پس از چند لحظه که پیاز ها هنوز کامل سرخ نشده اند ، میگو و چند قطره آب را اضافه کرده ، شعله کم باشد و درب تابه را بگذارید.
میگو کمی آب می اندازد و نیم پز می شود.
بعد از چند دقیقه درب تابه را برداشته ، زردچوبه و ادویه کاری ماهی و میگو بیفزائید.
آب و پیاز ها ، باید به سس تیره رنگ و غلیظی ، تبدیل شوند.
این خوراک را به همراه ، نان تازه و یا چلوی زعفرانی ، میل نمائید.
دقت کنید ، خوردن ماست به همراه میگو و ماهی ، خطرناک است.
نوش جان
@persian_steak
#میگو
#میگو_دوپیازه
#خوراک_میگو
#آموزش_آشپزی
#پیتزا
#ساندویچ
#خوراک
#فست_فود
#سیب_سرخ_شده
#سالاد
#سس
#سوخاری
#برگ_سلطنتی
#کباب
#خورشت
#غذای_ملل
#غذای_ترکی
#غذای_هندی
#غذای_خونگی
#غذای_فرنگی
#غذای_مجلسی
#غذای_دریایی
مواد لازم :
میگو پاک نشده ۱ کیلوگرم
پیاز ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
روغن ۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو چند قطره
فلفل قرمز
نمک
زردچوبه
ادویه کاری ماهی و میگو
طرز تهیه :
وزن میگو پس از پاک شدن ، تقریبا نصف می شود.
میگو پاک شده را همراه با مقدار اندکی فلفل قرمز ، نمک و چند قطره آب لیمو ، در یک ظرف درب دار قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
پیاز ها را خلالی خرد کنید و همراه روغن در یک تابه ، تفت دهید.
اگر تمایل داشتید می توانید اندکی فلفل دلمه و سیر ریز خرد شده اضافه نمائید.
پس از چند لحظه که پیاز ها هنوز کامل سرخ نشده اند ، میگو و چند قطره آب را اضافه کرده ، شعله کم باشد و درب تابه را بگذارید.
میگو کمی آب می اندازد و نیم پز می شود.
بعد از چند دقیقه درب تابه را برداشته ، زردچوبه و ادویه کاری ماهی و میگو بیفزائید.
آب و پیاز ها ، باید به سس تیره رنگ و غلیظی ، تبدیل شوند.
این خوراک را به همراه ، نان تازه و یا چلوی زعفرانی ، میل نمائید.
دقت کنید ، خوردن ماست به همراه میگو و ماهی ، خطرناک است.
نوش جان
@persian_steak
#میگو
#میگو_دوپیازه
#خوراک_میگو
#آموزش_آشپزی
#پیتزا
#ساندویچ
#خوراک
#فست_فود
#سیب_سرخ_شده
#سالاد
#سس
#سوخاری
#برگ_سلطنتی
#کباب
#خورشت
#غذای_ملل
#غذای_ترکی
#غذای_هندی
#غذای_خونگی
#غذای_فرنگی
#غذای_مجلسی
#غذای_دریایی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
