مرسی که با لایک و کامنت های زیباتون بهم انرژی میدین??
@michieva_zalina
@michieva_zalina
فینگرفود خوشمزه
مواد لازم:
-2 عدد بادمجان
-300 گرم گوشت چرخ کرده
-1 پیاز
-200 گرم گوجه فرنگی گیلاس
نمک ، فلفل (به مزه)
-1 تخم مرغ
-پودرهای سوخاری.
برای سس:
-50 گرم گردو
-2 حبه سیر
-1 کاسه ماست
-1/3 قاشق چایخوری گشنیز
_نمک فلفل سیاه
-0.5 قاشق چایخوری سرکه
آماده سازی:
بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش دهید. با نمک مزه دار کنید و از دو طرف سرخ کنید یا آن را در فر بپزید.
پیاز خرد شده ، نمک ، فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و گلوله های کوچک را قالب بزنید.
گلوله ها را ابتدا به یک تخم مرغ ، سپس در آرد سوخاری آغشته کرده و حدود 20-25 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید.
برای سس ، همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن بزنید (اگر یک پیاز سرخ شده دیگر به آن اضافه کنید ، سس حتی خوشمزه تر خواهد شد).
سپس دایره های بادمجان را با سس چرب می کنیم ، یک گلوله گوشت قرار داده و با کمک گوجه گیلاسی که از وسط نصف شده ، آن را به سیخ وصل می کنیم.
نوش جان??
translate:
@khalaghiat.ashpazi

❌کپی ممنوع❌

???????
اگه میخوای یه کدبانوی خلاق شی ما رو فالو کن????
@khalaghiat.ashpazi
@khalaghiat.ashpazi
@khalaghiat.ashpazi
@khalaghiat.ashpazi
.
.
‌#‌کیک ‎#‌کیک_خونگی #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌غذای_سالم #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌غذا#‌آموزش_آشپزی#‌فینگرفود