|
4 سال پیش
آشپزی با فرشته ❤
گلم کنید تا پست حذف نشه?.من اومدم خوشمزه?? لیوان شیر ولرم نصف لیوان ولرم لیوان روغن مایع
دوستای گلم لطفا لایک کنین تا پست حذف نشه?❤️
.
من اومدم با #نان_شوید خوشمزه??
۲ لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
۱ لیوان روغن مایع
۱ ق غ کره (در دمای محیط)
۱ ق غ سرخالی نمک
۳ ق غ شکر
۲ عدد زرده تخم مرغ
یکو نیم ق غ پودر خمیر فوری
۸ لیوان آرد(به تدریج بریزین ممکن هست یک مقدار کمتر بخواد یا بیشتر)
نصف دسته شوید خورد شده
کره نرم‌شده
پودر خمیر فوری و شکر و شیر ولرم و آب ولرم رو مخلوط میکنیم و روشو میپوشونیم و ۵ دقیقه استراحت میدیم سپس روغن مایع و نمکو آرد سه بار الک شده رو به تدریج میریزیم تا زمانی که خمیر نرمی بدست بیاد و به دستمون نچسبه (حدود ده دقیقه ورز بدین ) سپس شوید رو اضافه و روی خمیر رو میپوشانیم و در جای گرم نیم ساعت استراحت میدیم ،روغن به دست و سطح کارمون میزنیم تا خمیر نچسبه و خمیر رو دوباره مقداری ورز میدیم تا پف خمیرو بگیریم و اندازه کف دست از خمیر برداشته و کره نرم شده زده و پهن میکنیم سپس رول میکنیم و از دو انتها بهم میچسبانیم و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و میچینیم و زرده تخم مرغ و ۱ ق چ پودر قند رو مخلوط و رومال میکنیم و نیم ساعت داخل سینی فر در دمای اتاق استراحت میدیم و بعد در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم تا طلایی رنگ بشه و بعد با پارچه مرطوب میپوشانیم تا خشک نشه.
نکته؛
برای تازه نگه داشتن داخل ظروف در بسته در یخچال نگهداری کنین
.
برای دیدن آشپزی های بیشتر به پیج خوشمزمون سر بزنید.
@dastpokht_mami
@dastpokht_mami
@dastpokht_mami
#شیرینی_عید
#شیرینی_نعلی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_برنجی #شیرینی_مشهدی #کیکتولد #کیکشکلات? #کیک #کلوچه #کلوچه_خانگی #کلوچه_خرمایی #کلوچه_سنتی #کلوچه_خونگی #کوکی #کوکی_خانگی #کوکی_شکلاتی
نو #کیک_فنجونی #کیک_بدون_فر #کیک #شیرینی_خونگی
#نان #نان_خانگی #نان_سیر #نان_محلی #نان_حجیم #نان_فانتزی #نان_مغزدار #نان_روغنی #نان_پنجره_ای
.
من اومدم با #نان_شوید خوشمزه??
۲ لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
۱ لیوان روغن مایع
۱ ق غ کره (در دمای محیط)
۱ ق غ سرخالی نمک
۳ ق غ شکر
۲ عدد زرده تخم مرغ
یکو نیم ق غ پودر خمیر فوری
۸ لیوان آرد(به تدریج بریزین ممکن هست یک مقدار کمتر بخواد یا بیشتر)
نصف دسته شوید خورد شده
کره نرم‌شده
پودر خمیر فوری و شکر و شیر ولرم و آب ولرم رو مخلوط میکنیم و روشو میپوشونیم و ۵ دقیقه استراحت میدیم سپس روغن مایع و نمکو آرد سه بار الک شده رو به تدریج میریزیم تا زمانی که خمیر نرمی بدست بیاد و به دستمون نچسبه (حدود ده دقیقه ورز بدین ) سپس شوید رو اضافه و روی خمیر رو میپوشانیم و در جای گرم نیم ساعت استراحت میدیم ،روغن به دست و سطح کارمون میزنیم تا خمیر نچسبه و خمیر رو دوباره مقداری ورز میدیم تا پف خمیرو بگیریم و اندازه کف دست از خمیر برداشته و کره نرم شده زده و پهن میکنیم سپس رول میکنیم و از دو انتها بهم میچسبانیم و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و میچینیم و زرده تخم مرغ و ۱ ق چ پودر قند رو مخلوط و رومال میکنیم و نیم ساعت داخل سینی فر در دمای اتاق استراحت میدیم و بعد در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم تا طلایی رنگ بشه و بعد با پارچه مرطوب میپوشانیم تا خشک نشه.
نکته؛
برای تازه نگه داشتن داخل ظروف در بسته در یخچال نگهداری کنین
.
برای دیدن آشپزی های بیشتر به پیج خوشمزمون سر بزنید.
@dastpokht_mami
@dastpokht_mami
@dastpokht_mami
#شیرینی_عید
#شیرینی_نعلی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_برنجی #شیرینی_مشهدی #کیکتولد #کیکشکلات? #کیک #کلوچه #کلوچه_خانگی #کلوچه_خرمایی #کلوچه_سنتی #کلوچه_خونگی #کوکی #کوکی_خانگی #کوکی_شکلاتی
نو #کیک_فنجونی #کیک_بدون_فر #کیک #شیرینی_خونگی
#نان #نان_خانگی #نان_سیر #نان_محلی #نان_حجیم #نان_فانتزی #نان_مغزدار #نان_روغنی #نان_پنجره_ای
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
