??
‍سوپ قارچ واسفناج ویژه افطار
?مواد لازم
برای 3 نفر :
اسفناج خرد شده : یک پیمانه
قارچ نازک برش زده : ۶عدد بزرگ
سیر رنده شده : یک حبه
شیر : ۲پیمانه
روغن مایع : نصف قاشق چای خوری
آب : ۲پیمانه
آرد ذرت یا نشاسته : ۲قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
آب لیموی تازه : یک قاشق مرباخوری
?طرز تهیه :
اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. اسفناج را آبکش کنید و شیر را کنار بگذارید.
اسفناج و کمی شیر را در مخلوط کن هم بزنید. لازم نیست اسفناج کاملا له شود.
سیر و قارچ را در کمی روغن تفت دهید. اسفناج و شیر کنار گذاشته شده را به آن اضافه کنید. آب را با آرد نشاسته مخلوط و به سوپ اضافه کنید و مرتب به مدت ۴دقیقه هم بزنید

#‌نوش_جان
#‌فود_لند_بلاگ
#‌خوشمزه #‌غذای_ایرانی #‌دسرخانگی #‌آشپزی_سالم #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_سالم #‌سرآشپز #‌آشپزی_آسان #‌پیتزا #‌صبحانه #‌غذا #‌آشپزی #‌غذاها #‌آموزش_آشپزی #‌سالاد #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_باعشق #‌غذای_خانگی #‌دسر #‌آشپز #‌آشپزی_خاص #‌دستورپخت #‌خوشمزه_جات #‌سوپ #‌سوپ_قارچ #‌ماه_رمضان