سلام به همراهان جدید و قدیمی پیج.
اگرخوشتون اومد لطفا حمایت کنید.
.
این روزها که شرایط اقتصادی و محدودیت‌ها دسترسی به گوشت قرمز رو سخت کرده، مصرف غذاهای متنوع گیاهی خصوصا حبوبات یه توفیق اجباری شده که باهاش کمبود پروتئین‌ها رو جبران کنیم. امروز هم میخوام طرز تهیه یک کوکوی جدید رو بهتون یاد بدم که بین گیاه خواران خیلی پرطرفداره.
کوکوی ماش برای دو نفر
مواد لازم:
ماش یک پیمانه
هویچ 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد گندم 1 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه و زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر پوست لیمو و زیره سیاه نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ماش را می جوشانیم تا کاملا بپزد و نرم شود. هویج را با رنده ریز، رنده میکنیم و به ماش اضافه میکنیم. تمام ادویجات بالا را هم مخلوط می کنیم و 5 دقیقه ترکیب را ورز می دهیم. بعد در روغن داغ با شعله ملایم میگزاریم تا سرخ شوند.
ماش گیاه بومی هندوستانه، اما در ایران هم ناشناخته نیست و در خوراکهای محلی استفاده میشه. در آینده دستورهای بیشتری از غذاها با ماش براتون میارم.
نوش جان.
.
#‌کوکو _خانگی
#‌کوکو_گیاهی__
#‌غذای_راحت_و_سریع
#‌غذای_آسان_و_لذیذ
#‌رژیمی_ولی_خوشمزه
#‌رژیمی
#‌شام_رژیمی
#‌شام_سبک
#‌شام_خوشمزه?
#‌کوکو_ماش
#‌آشپزی_آسان_حرفه_ای
#‌آشپزی_راحت_برای_همه #‌غذای_آسان_و_سریع
#‌غذای_سرآشپز
#‌اشپزی_خونگی
#‌اشپزی_با_عشق
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من #‌دلخوشی_های_من_آشپزی