کیک سیب
مواد لازم
* آرد ۲ پیمانه
* شکر ۱ پیمانه
* تخم مرغ ۴ عدد
* بیکینگ پودر ۱ ق ن
* آب سیب/ پرتغال ۱ پیمانه
* سیب ۱ عدد
* کشمش و گردو طبق سلیقه

طرز تهیه
* ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنید.
* سفیده تخم مرغ رو با دور تند همزن بزنید تا کاملا کف کنه و از همزن نریزه.
* سپس زرده و شکر رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه. حالا وانیل و آب میوه رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
* سفیده زده شده رو اضافه کنید و با لیسک فولد کنید.
* آرد رو با بیکینگ پودر قاطی کنید و از توری ریز رد کنید تا هواش گرفته بشه وسپس به مخلوط اضافه کنید.
* کشمشها رو داخل ۱ قاشق آرد بخوابونید تا ته نشین کیک نشند.
* مخلوط رو با لیسک کمی هم بزنید.
* ظرف کیک رو با اسپری روغن خوب چرب کنید. مایع کیک رو با احتیاط به ظرف کیک منتقل کنید.
* کشمش، گردو و سیبها رو اضافه کنید و روشون رو با مایع کیک بپوشونید.
* فر رو از قبل با حرارت ۳۶۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف کیک رو طبقه وسط و به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
#‌کیک_سیب #‌کیک_خانگی #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_ساده #‌tatliesweets