سلام دوستای خوبم اومدم با یه مربای خوشمزه و ترش مزه?تا فصلش هست درست کنید و لذت ببرید
‌ ‌ ‌
‌ ‌ ‌‌
‌ ‌
‌ ‌
مربای خوشمزه و خوشرنگ، مربای زرشک تازه

زرشک تاره نیم کیلو(پاک شده)
شکر یک کیلو گرم
آب دو یا سه لیوان
پودر و هل و وانیل و گلاب (بنا به سلیقه)
‌ ‌
‌ ‌

شکر رو با آب روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد بعد با حرارت ملایم می زاریم بجوشه تا کمی قوام بیاد، بعد زرشک پاک شده و شسته شده رو بهش اضافه می کنیم، با حرارت ملایم بزارید تا مربا قوام بیاد ...
اصلا هم نزنید چون خیلی زرشک لطیف هست و له میشه... نباید بعد از اضافه کردن زرشک زیاد بجوشه چون رنگ مربا تیره و سیاه میشه
اگر دوست دارید می تونید در آخر کار کمی گلاب یا پودر هل و وانیل بهش اضافه کنید
اگر آب مربا زیاد بود می تونید جدا کنید به عنوان شربت استفاده کنید.
‌ ‌

نکته:اگر می خواهید بفهمید مربا کی قوام اومده کمی از شهد مربا رو داخل یک ظرف بریزید و بزارید سرد بشه بعد قوامش رو ببینید چون مربا بعد از سرد شدن سفت تر میشه.‌ ‌
‌ ‌

مربا رو میزاریم سرد بشه و بعدشم آماده میل کردنه??
‌ ‌ ‌
‌ ‌
‌
#‌زعفران_محمدی #‌مربای_خانگی #‌مربای_خونگی #‌مربای_زرشک #‌مرباخونگی #‌مربازرشک_تازه #‌مربا_زرشک_تازه #‌زرشک #‌مربا_زرشك #‌مربا #‌صبحانه #‌روزانه #‌مرباجات #‌مربا_خونگی #‌خوشمزه? #‌خونگی #‌شربت_زرشک
#‌still_life_gallery_ #‌stilllife #‌jam #‌tv_stillife #‌exceptionalstilllife #‌stilllife_perfection #‌homemade #‌vintage #‌autumnvibes