|
4 سال پیش
ashpazi_baa_zahra
من اومدم با یک دستور خوشمزه دیگه البته که درست کردن ژله کاری نداره ولی من گفتم بزارم بد نیست بهت
سلام دوستان عزیزم من اومدم با یک دستور خوشمزه دیگه ??
?
(البته که درست کردن ژله کاری نداره ولی من گفتم بزارم بد نیست) و بهتره روزی ک میخواین به عنوان دسر ژله رنگی به همراه پاناکوتا بزارید حتما از روز قبلش شروع کنید به درست کردن ?
?و معمولا برای درست کردن ژله ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش هم میزنیم و بعد از حل شدن کامل یک لیوان هم آب سرد اضافه میکنی ولی??من این کارو نمکنم بلکه پودر ژله رو در یک لیوان و نصفی آب جوش حل میکنم چونکه بعد گزاشتن در یخچال ژله زودتر سفت میشود⚫
ژله تزیینی به همراه پاناکوتا❤
طرز تهیه ژله?
مواد لازم برای ۴الی۵ نفر:
ژله بسته ای شیبابا(۲یا۳ طعم دلخواه) ۱بسته از هر ۳ طعم دلخواه
آب جوش ۱ونیم لیوان(به ازایِ هر بسته ژله)
موز ۲عدد
۱: ابتدا در ظرف مناسب پودر ژله رو خالی میکنیم و آب جوش رو اضافه میکنیم و هم میزنی تا کامل پودر حل شود در اب جوش
۲: سپس با دست یا فرچه کف قالب هارا خوب چرب میکنیم تا بعد از خارج کردن ژله به راحتی جدا شود و بعد ژله را اضافه میکنیم(میتونید اینکارو با سرنگ انجام بدید) و بعد در یخچال میگزاریم تا سفت شود
(مواد لازم برا تهیه پاناکوتا روهم در پست هایِ قبل گفتم?)
۳: بعد از ۱ ساعت و نیم الی دوساعت به ژله هاتون سر بزنید اگر سفت شده بود از یخچال خارج کرده و و یک لایه تقریبا ذخیم اضافه میکنیم و دوباره در یخچال قرار میدیم(۷ الی ۸ ساعت)
?توجه داشته باشید که بعد لایه اول باید صبر کنیم پاناکوتا سرد شود سپش ب لایه اول اضافه میکنیم در غیر اینصورت?
۴: و در آخر طعم بعدی ژله هارو درست و بعد از سرد شدن کامل به لایه دوم(پاناکوتا) اضافه میکنیم و موز هارا به صورت حلقه ای متوسط خرد میکنیم و د آخر رویِ ژله قرار میدیم
اگر ژله رو داغ بریزید لایع دوم یعنی پاناکوتا میاد روی ژله و مخلوط میشن باهم
۵: آروم و آهسته دسرتون رو در یخچال قرار میدهید و میزارید خوب سفت شود
۶: بعد از سفت شدن کامل از یخچال خارج میکنیم و با انگشت روغنی کناره های قالب رو بلند میکنیم سپس بشقاب و یا طرفی که میخواین ژله رو داخلش قرار بدید بر روی قالب میزارید و قالب رو برمیگردونید و ژله به طور کامل در میاد
۷: و در آخر میتونید با میوه یا اسمارتیز تزیین کنید و میل کنید
نوش جان❤
#دسرخانگی #پاناکوتا_وانیلی #دسرها #ژله_مجلسی #ژله_شیک #پاناکوتا_ژله_میوه #ژله_لایه_ای #آشپزی_با_زهرا #دسر_خوشمزه #دسر_مدرن #دستپخت_خاص #دستپخت #مسابقه_دستپخت? #خوشمزه?
?
(البته که درست کردن ژله کاری نداره ولی من گفتم بزارم بد نیست) و بهتره روزی ک میخواین به عنوان دسر ژله رنگی به همراه پاناکوتا بزارید حتما از روز قبلش شروع کنید به درست کردن ?
?و معمولا برای درست کردن ژله ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش هم میزنیم و بعد از حل شدن کامل یک لیوان هم آب سرد اضافه میکنی ولی??من این کارو نمکنم بلکه پودر ژله رو در یک لیوان و نصفی آب جوش حل میکنم چونکه بعد گزاشتن در یخچال ژله زودتر سفت میشود⚫
ژله تزیینی به همراه پاناکوتا❤
طرز تهیه ژله?
مواد لازم برای ۴الی۵ نفر:
ژله بسته ای شیبابا(۲یا۳ طعم دلخواه) ۱بسته از هر ۳ طعم دلخواه
آب جوش ۱ونیم لیوان(به ازایِ هر بسته ژله)
موز ۲عدد
۱: ابتدا در ظرف مناسب پودر ژله رو خالی میکنیم و آب جوش رو اضافه میکنیم و هم میزنی تا کامل پودر حل شود در اب جوش
۲: سپس با دست یا فرچه کف قالب هارا خوب چرب میکنیم تا بعد از خارج کردن ژله به راحتی جدا شود و بعد ژله را اضافه میکنیم(میتونید اینکارو با سرنگ انجام بدید) و بعد در یخچال میگزاریم تا سفت شود
(مواد لازم برا تهیه پاناکوتا روهم در پست هایِ قبل گفتم?)
۳: بعد از ۱ ساعت و نیم الی دوساعت به ژله هاتون سر بزنید اگر سفت شده بود از یخچال خارج کرده و و یک لایه تقریبا ذخیم اضافه میکنیم و دوباره در یخچال قرار میدیم(۷ الی ۸ ساعت)
?توجه داشته باشید که بعد لایه اول باید صبر کنیم پاناکوتا سرد شود سپش ب لایه اول اضافه میکنیم در غیر اینصورت?
۴: و در آخر طعم بعدی ژله هارو درست و بعد از سرد شدن کامل به لایه دوم(پاناکوتا) اضافه میکنیم و موز هارا به صورت حلقه ای متوسط خرد میکنیم و د آخر رویِ ژله قرار میدیم
اگر ژله رو داغ بریزید لایع دوم یعنی پاناکوتا میاد روی ژله و مخلوط میشن باهم
۵: آروم و آهسته دسرتون رو در یخچال قرار میدهید و میزارید خوب سفت شود
۶: بعد از سفت شدن کامل از یخچال خارج میکنیم و با انگشت روغنی کناره های قالب رو بلند میکنیم سپس بشقاب و یا طرفی که میخواین ژله رو داخلش قرار بدید بر روی قالب میزارید و قالب رو برمیگردونید و ژله به طور کامل در میاد
۷: و در آخر میتونید با میوه یا اسمارتیز تزیین کنید و میل کنید
نوش جان❤
#دسرخانگی #پاناکوتا_وانیلی #دسرها #ژله_مجلسی #ژله_شیک #پاناکوتا_ژله_میوه #ژله_لایه_ای #آشپزی_با_زهرا #دسر_خوشمزه #دسر_مدرن #دستپخت_خاص #دستپخت #مسابقه_دستپخت? #خوشمزه?
بیشتر...
تبلیغات