شکلات با مغز مذاب نکات مهم را حتماً رعایت کنید دقت کنید که فقط فقط یکسوم قالب رو سس قهوه بریزید

شکلات با مغز مذاب
@‌matbakh_basaligheha .
نکات مهم را حتماً رعایت کنید ???
۱_ دقت کنید که فقط و فقط یکسوم قالب رو سس قهوه بریزید تا بعدا که شکلات اب شده روش میریزین مشکلی پیش نیاد.
۲_ دقت کنید که موقع ریختن سس شکلات دیواره هارو آغشته به سس نکنید
و تمیز بریزید.
۳_ این شکلات چون مغزش مذابه پس حتما باید دیوارش ضخیم باشه تا موقع خارج کردن شکلات از قالب نشکنه
و راحت خارج بشه
برای این کار لازمه که یکدور هم با قلمو به دیواره ها شکلات اب شده بزنید تا خیالتون از این بابت راحت باشه، مطابق فیلم
عمل کنید.
۴_ با شکلات سفیدم میشه این شکلات رو‌درست کنید و خیلی جالب میشه، روشش مثل شکلات تیره هستش فرقی نداره، من چند تا هم با شکلات سفید اماده کردم که اخر فیلم نتیجه شو گذاشتم ترکیب رنگش با اون سس قهوه خیلی خوشگل شد.
۵_ برای آب کردن شکلات هم از شکلات کارات که لوازم قنادیها دارن یا شکلات فرمند استفاده کنید چون خیلی راحت و
روون ذوب میشن.
۶_ برای مغز شکلات هم سس قهوه لازمه که ویدئو و نکاتش رو پست بعدی
میذاریم واستون
.
کاراز کدبانوی هنرمند :????
@‌shur_o_shirin .
#‌matbakh_basaligheha .
#‌شکلات #‌شکلات_دست_ساز #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی #‌سلامتی_تغذیه #‌غذاء #‌شیرینی_عید_خونگی #‌عيد_ميلاد #‌عیدی_خاص