#‌کیک_شکلاتی #‌گاناش #‌کیک_شکلاتی_خونگی
#‌کیک_شکلاتی_گاناش #‌کیک_شکلاتی_ساده #‌کیک_شکلاتی_پنبه_ای#‌کیک_شکلاتی_مخصوص#‌کیک_شکلاتی?#‌گاناش_شکلاتی#‌گاناش_کیک
#‌کیک_شکلاتی_پنبه‌ای

کیک شکلاتی پنبه ای
ارد یک لیوان
ب پ 1ق م
پودر کاکائو تیره 1ق غ سر پر
تخم مرغ درشت 3عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
شیر یک سوم لیوان
وانیل یک دوم ق چ
شکلات تلخ چند تکه کوچک
تخم مرغها را دونه دونه همراه شکر و وانیل با همزن برقی ده دقیقه میزنیم حتما ده دقیقه خوب که سبک شد اول روغن اضافه یک دقیقه هم زده شه بعد شیر هم اضافه میکنیم یک دقیقه دیگه هم میزنیم حالا مخلوط ارد پودر کاکائو و ب پ رو دوباره در ظرفی الک کرده و بار سوم مستقیم روی مخلوط تخم مرغ ها الک میکنیم با استفاده از لیسک به صورت دورانی فقط از یک جهت مخلوط میکنیم و در اخر هم شکلات تلخ رو روی مواد رنده و کمی هم میزنیم داخل قالب چرب شده میریزیم من قالبم رو با ارده چرب میکنم که دیگه نیازی به ارد هم نیست کیک بعد پخت خیلی خوب جدا میشه حتی اگه داغ باشه از هر قالبی ک استفاده کنید به راحتی شکل قالب رو به خودش میگیره دمای فر 150درجه سانتی گراد و مدت پخت یک ساعت که باز بستگی به فر داره فر رو از قبل حتما گرم کنید.
این کیک واقعا نرم و سبک مثل پنبه هست
کار از پیج دوست عزیز
@pariyachef
#‌کیک_آشپزی_ناب

#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک #‌کیک_شکلاتی#‌کیک_خانگی #‌تبلیغات_ارزان #‌کیک_میوه #‌دسر_مجلسی #‌دسر#‌ژله#‌دسر_شیک #‌کیک_پاوند