|
3 سال پیش
بانوی خونه،حمایتهاتون انگیزه میده بهم ژله یلدایی پودر ژله هندوانه : بسته پودر ژله آلوئه ورا :
لایک یادتون نره،حمایتهاتون انگیزه میده بهم
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه
#ژله_یلدایی
پودر ژله هندوانه : ۱ بسته
پودر ژله آلوئه ورا : ۱ بسته
شیر : یک فنجان
پودر ژله لیمو : ۱ بسته
شکلات چیپسی: به میزان لازم
طرز تهیه ژله هندوانه:
ابتدا پودرژله هندوانهرا با یک لیوان آب جوش حل میکنیم. روی بخار آب میگذاریم تا ذرات شکر کاملا حل شود و ژله شفاف گردد.ژله ها را در لیوانها (یکبار مصرف کاغذی) میریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.
ژله آلوئه ورا،را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و صبر میکنیم تا در دمای محیط خنک شود(نبندد). پس از خنک شدن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه میکنیم تا سفید شود.۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ژله آلوئه ورا را را روی لیوان های حاوی ژله هندوانه می ریزیم و در یخچال می گذاریم.
ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه میکنیم(برای مات کردن) و صبر میکنیم تا در هوای محیط خنک شود (و اگه خواستید میتونید در هر لیوان ۴ سیخ چوبی یا چوب بستنی اضافه میکنیم) و در یخچال میگذاریم تا ببندد.
بعد از یک ساعت ژله ها را از یخچال در می آوریم دور تا دور لیوان را با چاقو یا از قیچی آشپزخانه برای برش زدن لیوان ها استفاده میکنیم .(به ژله ها اصلا فشار وارد نکنید که ترکیبش بهم نریزه یا خرد نشه) ژله ها را در ظرف مورد نظر بگذارید و روی آن را شکلات چیپسی بچسبانید.
نکته: وقتی شیر را به ژله اضافه میکنید شیر باید سرد باشد در غیر اینصورت داخل ژله یا میبرد یا لخته می بندد.
نکته2:میتونید برای ژله سبز از طعم کیوی نیز استفاده کنید
✔عکسهای بعدی برای ایده گرفتن هست،میتونید داخل هندوانه رو خالی کنید و توش ژله قرمز بریزید تا ببنده بعد برش بدید
✔و یا لیمو رو نصف کنید و داخل رو خالی کنید،آروم به طوری که به پوستش آسیبی نرسه،و ژله ی قرمز توش بریزید و بذارید یخچال تا ببنده و بعد برش داده بشه و چیپس شکلاتی ریخته شه
✔قالب مثلثی هندوانه هم که داشته باشید چه عالی همه ی موارد بالا رو روش اجرا میکنید و برای اینکه راحتر دربیاد وقتی که ژله کامل بست و میخوایم برگردونیم داخل آب گرم (نه داغ)میذاریم ورمیداریم تا راحتتر دربیاد
✔همیشه قالب ها رو باید چرب کرد و قبل برگردوندن با چاقو دور ژله رو آزاد میکنیم
✔عکسها تزیینی میباشد
#ژله_مجلسی #ژله #ژله_شیک #ژله_یلدا #ژله_بانوی_خونه #ژله_تکنفره #ژله_هندوانه #ژله_قالبی #ژله_خوشمزه
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه
#ژله_یلدایی
پودر ژله هندوانه : ۱ بسته
پودر ژله آلوئه ورا : ۱ بسته
شیر : یک فنجان
پودر ژله لیمو : ۱ بسته
شکلات چیپسی: به میزان لازم
طرز تهیه ژله هندوانه:
ابتدا پودرژله هندوانهرا با یک لیوان آب جوش حل میکنیم. روی بخار آب میگذاریم تا ذرات شکر کاملا حل شود و ژله شفاف گردد.ژله ها را در لیوانها (یکبار مصرف کاغذی) میریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.
ژله آلوئه ورا،را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و صبر میکنیم تا در دمای محیط خنک شود(نبندد). پس از خنک شدن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه میکنیم تا سفید شود.۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ژله آلوئه ورا را را روی لیوان های حاوی ژله هندوانه می ریزیم و در یخچال می گذاریم.
ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه میکنیم(برای مات کردن) و صبر میکنیم تا در هوای محیط خنک شود (و اگه خواستید میتونید در هر لیوان ۴ سیخ چوبی یا چوب بستنی اضافه میکنیم) و در یخچال میگذاریم تا ببندد.
بعد از یک ساعت ژله ها را از یخچال در می آوریم دور تا دور لیوان را با چاقو یا از قیچی آشپزخانه برای برش زدن لیوان ها استفاده میکنیم .(به ژله ها اصلا فشار وارد نکنید که ترکیبش بهم نریزه یا خرد نشه) ژله ها را در ظرف مورد نظر بگذارید و روی آن را شکلات چیپسی بچسبانید.
نکته: وقتی شیر را به ژله اضافه میکنید شیر باید سرد باشد در غیر اینصورت داخل ژله یا میبرد یا لخته می بندد.
نکته2:میتونید برای ژله سبز از طعم کیوی نیز استفاده کنید
✔عکسهای بعدی برای ایده گرفتن هست،میتونید داخل هندوانه رو خالی کنید و توش ژله قرمز بریزید تا ببنده بعد برش بدید
✔و یا لیمو رو نصف کنید و داخل رو خالی کنید،آروم به طوری که به پوستش آسیبی نرسه،و ژله ی قرمز توش بریزید و بذارید یخچال تا ببنده و بعد برش داده بشه و چیپس شکلاتی ریخته شه
✔قالب مثلثی هندوانه هم که داشته باشید چه عالی همه ی موارد بالا رو روش اجرا میکنید و برای اینکه راحتر دربیاد وقتی که ژله کامل بست و میخوایم برگردونیم داخل آب گرم (نه داغ)میذاریم ورمیداریم تا راحتتر دربیاد
✔همیشه قالب ها رو باید چرب کرد و قبل برگردوندن با چاقو دور ژله رو آزاد میکنیم
✔عکسها تزیینی میباشد
#ژله_مجلسی #ژله #ژله_شیک #ژله_یلدا #ژله_بانوی_خونه #ژله_تکنفره #ژله_هندوانه #ژله_قالبی #ژله_خوشمزه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
