زرشک پلو با مرغ :.مواد لازم: روغن پیاز خرد شده عدد سیر خرد شده حبه زردچوبه رب گوجه قاشق غذا

✔ زرشک پلو با مرغ :
. ✔مواد لازم:
روغن
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر خرد شده 2 حبه
زردچوبه
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
زیره
فلفل قرمز
زعفران آب شده
نمک
مرغ 4 تکه
. ✔روغن را درتابه گرم میکنیم و تکه های مرغ و در تابه قرار میدیم و کاملاً سرخ می کنیم.
تکه های مرغ را از داخل تابه بیرون آورده و پیاز را در همان تابه می ریزیم تا کمی تفت بخوره و سبک بشه بعد سیر رو اضافه می کنیم و بعد هم رب گوجه و خوب تفت میدیم تا رنگ باز کنه. ادویه ها و زعفران دم کرده اضافه میکنیم به همراه دو لیوان آب و اجازه میدیم که سس مون به جوش بیاد و بعد تکه های مرغ و اضافه می کنیم به داخل سس .
شعله رو کم میکنیم تا با شعله ملایم بپزد .
#‌مرغ_خوشمزه_جات
@‌khoshmazehjat97
. ?: yammiesnoshery.com