. .
.
#‌کباب_تابه_ای_نسرینپز .
.
گوشت و دوبار چرخ کردم و برا یه کیلو ، سه تا پیاز متوسط رنده کردم و آب پیاز و نگرفتم و نمک و فلفل سیاه اضافه کردم ... گوشت آماده شده رو کف ظرفا کاملا صاف پهن کردم و روی گوشت و گوجه فرنگی برش خورده و فلفل تند گذاشتم و بدون فویل گذاشتم تو فر با دمای 200 درجه ی سانتیگراد ( کف فر ) وقتی کاملا به روغن افتاد یکی دو دقیقه هم زیر گریل گذاشتم ... بعد از پخت کباب کمی جمع میشه ... بچه ها این مدلی دوست دارن ولی برا خودم کباب هارو به اندازه ی شامی درست کردم و تو کمی روغن به همراه سیر تازه ( حبه ی درسته ) سرخ کردم و بعد گذاشتم تو یه ظرف دیگه که داخلش کره و گوجه فرنگی و فلفل تند رو تفت داده بودم ( مثل املت ) و در ظرف و گذاشتم و بیست دقیقه با دمای کم با ترکیب گوجه و مخلفات پختم . .
.

به امید روزای بهتر و زیباتر ? مواظب سلامتی تون باشین در پناه حق ❤️
.
.از بانو جان : @nasrin._.z .
#‌كباب_تابه_اي #‌رمضان_كريم #‌افطار