پاناکوتاباژله مواد لازم: شیر: ۲۱۰ گرم خامه: ۲۱۰ گرم آب جوش: لیوان آب سرد: لیوان پودرژله: بست

#‌پاناکوتاباژله
????⁦❤️⁩
مواد لازم:
شیر: ۲۱۰ گرم
خامه: ۲۱۰ گرم
آب جوش: ۱ لیوان
آب سرد: ۱/۲ لیوان
پودرژله: ۱ بسته
شکر: ۱/۴ لیوان
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
پودرژلاتین: ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
پودرژلاتین و با چهارقاشق غذاخوری آب مخلوط و روی حرارت غیرمستقیم حل می کنیم.
شیر، شکر و خامه را داخل تابه ریخته و روی حرارت کم تا حل شدن شکر هم می زنیم به طوری که مواد گرم بشه و نجوشه، بعد حل شدن شکر، شعله رو خاموش کنید ژلاتین و عصاره وانیل اضافه می کنیم و هم می زنیم.
یک لایه از این مواد و داخل قالب چرب شده ریخته و در یخچال میزاریم تا نیم بند بشه.
پودرژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم حل می کنیم و نصف لیوان آب سرد اضافه کرده و هم می زنیم.
یک لایه از پودرژله حل شده رو روی پاناکوتا بسته شده می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا ژله هم نیم بند بشه.
این عمل و به صورت لایه به لایه تکرار می کنیم تا مواد پاناکوتا و ژله تموم بشه و در انتها حداقل ۶ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل ببنده.
نوش جان ??
نکات:
از هر پودرژله ای با توجه به سلیقه می توانید استفاده کنید یا از رنگ ها و طعم های مختلف با هم استفاده کنید.
مدت زمان لایه ها داخل یخچال به اندازه ای باشه که نیم بند بشه و لایه بعدی به خوبی به لایه قبلی بچسبه.
بهتر این دسر از روز قبل درست کنید.
برای دیدن مواد لازم به صورت فیلم به هایلایت پاناکوتا با ژله مراجعه کنید.
@‌zahra.afrazeh
#‌زهراافرازه
#‌غذا #‌ژله #‌پاناکوتا #‌دسر #‌پودرژلاتین
#‌jelly #‌dessert #‌sweet #‌pannacotta #‌food #‌delicious #‌tasty