. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@amanda.b52
#‌پست_آلبومی
برای دیدن طرز تهیه ورق بزنید.

سلام به همه عزیزان دوست داشتنی
چه می کنید با خونه تکونی؟منکه لاک پشت وار دارم یه کارایی میکنم ?
اسفند هم که داره بدو بدو میره چه خبره؟
.

الوعده وفا...
از اونجایی که عاشق طعمهای جدیدم این#‌شیرینی رو از یه سایت خارجی ترجمه و با یکم تغییرات درست کردم اونم ۱ بار نه ۴ بار چون انقدر خوشمزه است که از فر در نیومده تموم میشد
هم #‌با_فر هم #‌بدون_فر درست کردم که هر دو عالی شدن
حقیقتا از بدون فر خیلی خوشم اومد چون دیگه خیلی تنبلونه بود?
.
.
قبل از اینکه برم سراغ رسپی بگم که اون #‌شیرینی هایی که شکل گل و #‌مارمالادی است بدون فر هست و با پودر گل سرخ درست شده و یسری هم با گل #‌گل_گاو_زبان ه و یسری هم #‌ساده که با فر ه
.
#‌شیرینی_گل
#‌شیرینی_گل_خشک
مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
رنده پوست لیمو نوک ق چ
کره ۵۰ g
پودر قند ۲۰ g
شیر خشک قنادی ۲۰ g
آرد ۱۰۰ g
طرز تهیه :
ابتدا پودر قند و کره نرم شده و زرده تخم‌ مرغ و وانیل و رنده پوست لیمو رو با همزن تا سفید رنگ بشه
آرد و شیرخشک رو با هم مخلوط و الک کنید و به مواد قبل اضافه کنید کمی با همزن بزنید تا شکل خرده نان دربیاد از اینجا به بعد با دست خمیر رو در حدی ورز بدید تا صاف و یکدست بشه (زیاد ورز ندید)
خمیر رو در نایلکس بزارید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت کنه
اگر خواستید گلدار باشه گلها رو با خمیر مخلوط کنید
سپس با وردنه باز کنید و کاتر بزنید و در سینی که با کاغذ روغنی پوشاندید بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار بدید
بعد از ۸ دقیقه چک کنید زیرش طلایی شد از فر خارج کنید چون شیر خشک داره سریع تیره و بد رنگ میشه
__
#‌بدون_فر که خیلی راحته
بر‌ای بدون فر هم از تابه دوطرفه استفاده کنید به این صورت شیرینی هارو کاتر بزنید و کف تابه بچینید و ۱۵ دقیقه بزارید یخچال ... شعله گاز رو ابتدا با شعله زیاد روشن کنید و روش شعله پخش کن بزارید داغ که شد شعله رو نصف کنید
نوار لاستیکی تابه شیرینی ها رو از تابه جدا کنید و درش رو ببندید و بزارید رو شعله پخش کن و بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید مطابق تصویر زیر شیرینی ها طلایی بشه کافیه اجازه بدید سرد بشن و از تابه در بیارید و نوش جان کنید
اگر کاتر ندارید از دهانه لیوان استفاده کنید.
.

برایدیدن دستورات مشابه هشتگ زیر را لمس کنید.
#‌کیک_شیرینی_پرشین_شفز
#‌شیرینی_بدون_فر_پرشین_شفز
#‌نوروز_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌پرشین_شفز
#‌persian_chefs
___________________