قبل از ظهر که داشتم سبزی خوردن پاک میکردم به این فکر میکردم که برای ناهار چی درست کنم که برنجی نباشه و مرغ وگوشت هم نداشته باشه ،گذشته از اینا ساده و خوشمزه هم باشه ??
.
.خلاصه جونم براتون بگه که تصمیم گرفتم #‌اشکنه درست کنم ،دقت کردین بعضی از غذاها داره به فراموشی سپرده میشه مثلا امروز بچهای من همش میپرسیدن چطوری باید بخوریم چه مزه ی داره ،که خدا رو شکر خوششون امد???
.و اما برای درست کردن این اشکنه جان خوشگل و خوشمزه ودلبر،?? اول یک عدد پیاز رو نگینی کردم و تفت دادم وقتی سبک شد زرد چوبه به همراه نصف قاشق غذا خوری شنبلیله خشک ویک قاشق ارداضافه کردم بعد دو عدد سیب زمینی ودوعدد گوجه فرنگی وکه درشت خرد کرده بودم رو اضافه کردم کمی تفت دادم ،چهار لیوان آب اضافه و روی شعله متوسط گذاشتم بپزه ودر آخر یک عدد تخم مرغ رو جدا داخل یه کاسه با چنگال زدم وبه اشکنه اضافه کردم وده دقیقه دیگه روی شعله زمان دادم تا تخم مرغ پخته بشه جاتون سبز خیلی خیلی خوشمزه شده بود و حسابی چسبید♥️???????
.
پ ن:شما می تونید تخم مرغ رو درسته داخلش بشکنید
.
@‌nazy.1212