| 3 سال پیش reza_delicious

کباب برگ گوست راسته گوسفند یا گوساله رو با پیاز خلالی بدون نمک ادویه داخل ظرف دربسته به مدت تا دو

کباب برگ گوست راسته گوسفند یا گوساله رو با پیاز خلالی بدون نمک ادویه داخل ظرف دربسته به مدت تا دو
@‌reza_delicious
کباب برگ
گوست راسته گوسفند یا گوساله رو با پیاز خلالی (بدون نمک و ادویه) داخل ظرف دربسته به مدت ۱ تا دو روز تو فریزر گذاشتم تا کاملا منجمد بشه
بعد گوشت را از فریزر خارج کردم و گذاشتم یخش باز بشه
برای اینکه کباب برگتون نرم بشه اصلا از گوشت گرم (تازه)استفاده نکنید
بعد گوشت رو از وسط برش زدم و با پشت چاقو ضربه های یکدست به گوشت زدم تا کاملا گوشت باز بشه
گوشت رو برش زدم و به سیخ زدم و روی کبابهارو با فرچه مخلوط نمک و فلفل و ابلیمو و روغن زیتون و زعفرون دم کرده زدم و رو منقل گذاشتم و تا هردوطرف گوشت خوب کباب بشه
@‌reza_delicious
باید با حرارت ملایم پخته بشه تا در عین پخته شدن آبدار باشه و گوشت خشک نشه
وسط پخت میتونید کمی کره ابشده و زعفران دم کرده رو مخلوط کنید و با فرچه رو کباب بکشید و دوباره رو منقل بزارید تا خوب پخته بشه
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
یادگیری صدها دستور آشپزی با رضادلیشیز
پیج مارو دنبال کنید کلی ترفند باحال واسه آشپزی ، درست کردن دسر با مواد اولیهء دم دستی ، درست کردن کمپوت و مربا ، درست کردن ترشی های مختلف ،طبخ غذاهای سنتی و ... ???
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌رضادلیشیز#‌reza_delicious#‌delicious#‌دلیشیز#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌فست_فود#‌فینگرفود#‌رستوران#‌دسر#‌پیتزا#‌ساندویچ#‌برگر#‌همبرگر#‌هات_داگ#‌بندری#‌چیزبرگر#‌سس#‌سوخاری#‌مرغ_سوخاری#‌پاستا#‌آلفردو#‌سس_آلفردو#‌بلونیز#‌قارچ
Tnx:simin__nahani

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط