•مُرغ و بِلدرچینِ #‌کبابی با هیزُم•
✍?
پارسال همین‌ موقع برایِ اوّلین بار اومدم اینجا؛ یه جایی که توش کُلّی آرامش هست...
کُلبه هایِ چوبیِ دست ساز و جنگلی که با بُخاری #‌هیزمی‌ گرم‌ میشن و‌ بعضیاشون کُرسی هم دارن... جالبیش اینه کُلبه ها توسّط یه جوانِ خوش ذوقِ مازندرانی ساخته شدن که به کمکِ پدر و مادرش اینجا رو خانوادگی اداره میکنن. من حسّ و حالِ اینجا رو‌ خیلی دوست دارم و هر وقت بیام حمایت و معرّفیش میکنم که دوستایِ دیگمون هم بتونن این کُلبه ها رو تجربه کنن.
@‌koome_kolbe
?
اینجوری دُرست میشه؛
1. ۴ عدد پیازِ خُرد شده و آبِ ۴ عدد لیموی تازه رو بریز داخلِ ظرف.
2. ۳ قاشق چایخوری از فلفل قرمز، زردچوبه و نمک بهش اضافه کن.
3. ۴ قاشق غذاخوری سُس مایونز رو هم روش بریز.
4. حالا وقتشه مُرغ و بلدرچین رو‌ با مُحتویاتِ ظَرف مخلوط کنی.
5. بهش به مقداری که میخوای زعفرون اضافه کن بعد به مدّت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرارش بده تا مواد به خوردش بره.
6. الان وقتشه که بره رویِ آتیش تا بپزه. و حسابی همه طرفش کباب بشه.
7. نوشِ جونت...❤️
?
فیلم برداری و تدوین: @rainbow646
دمت گرم رفیقِ کار دُرست??
.
?قیمت: شرایطِ مُختلف داره، از پیجشون بپرس.
?آدرس: مسیرش اینجوریه تهران، فیروزکوه، ساری، نِکا، بهشهر، خلیل شهر (تابلو داره)
.
‏‎?پ.ن: من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا میذارم براتون ?
.
‏‎?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
#‌کباب #‌خوشمزه #‌زمستان #‌جنگل #‌آشپزی #‌طبیعت
#‌roastchicken #‌foodporn #‌yummy #‌cooking #‌overthefirecooking #‌campfire cooking