. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@fateme_banoo_971

سلام خدمت دوستان گلم حالتون چطوره؟ انشاالله که خوب و‌خوش و سرحال باشید ??
با این عکس خوشمزه و گل گلی به پیشواز بهار میریم .
#‌کوکی_کره_ای_آلمانی

مواد لازم :
کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم کره حیوانی یا مارگارین هر دو خوبن
پودر قند یا شکر آسیاب شده و الک شده ۸۰ گرم
عسل دو ق غ
تخم مرغ یک عدد وزن با پوست ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
وانیل یک ق چ

طرز تهیه :

کره و پودر قند رو ۵ دقیقه بزنید تا کرمی شود
وانیل و تخم مرغ و عسل رو افزوده و در حد مخلوط شدن بزنید .زیاد هم نزنید
نشاسته ذرت را اضافه و با همزن چند ثانیه هم بزنید
ارد رو الک کرده و‌کم کم اضافه و با قاشق یا لیسک مخلوط کنید
خمیر را جمع کنید در پلاستیک بگذارید
و در یخچال نیم ساعت تا یک ساعت استراحت دهید
بعد خمیر را بین دو پلاستیک پهن کرده
به قطر نیم سانت
در قالب شیرینی که کاغذ گذاشتید بچینید
در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
وقتی زیر #‌شیرینی طلایی شد پخته شده
شیرینی کره ای باید پختش کامل باشه وگرنه بعد از دو سه روز طعمش عوض میشه.

برایدیدن دستورات مشابه هشتگ زیر را لمس کنید.
#‌کیک_شیرینی_پرشین_شفز
#‌کوکی_پرشین_شفز
#‌نوروز_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌پرشین_شفز
#‌persian_chefs
___________________