@‌ghazadoni

سلام
امروز با رسپی یه ماهی ترد و خوشمزه درخدمتتون هستم?

ماهی کنجدی?
ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید.
در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه.
در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان?

‏@leylifood.dez

#‌ماهی #‌کنجد #‌ماهی_کنجدی #‌ماهی_سرخ_شده #‌دز #‌دزفول #‌جنوب #‌خوزستان #‌خوزستانی_ها #‌دزفولی_ها #‌جنوبی_ها #‌آشپزی #‌آشپزی_با_عشق