عکسها رو.، امروز با یه خورشت جدید اومدم خورشت داوود پاشا : این خورشت خوشمزه راحت یک خورشت ترکیه

لطفا عکسها رو ورق بزنید .??
سلام،خوبین؟امروز با یه خورشت جدید اومدم .???
خورشت داوود پاشا :
این خورشت خوشمزه و راحت یک خورشت ترکیه ای هست ولی خیلی با ذائقه ما ایرانی ها هماهنگ هست .
عزیزان میزان گوشت و پیاز و رب انار رو خودتون با توجه به تعداد نفراتی که میخوان این غذا رو نوش جان کنند ، کم و زیاد کنید .
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
پیاز: ۳ عدد
رب انار : ۲ قاشق غذاخوری
نعناع خشک : یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه، روغن
ابتدا یک پیاز رو رنده کرده و با گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی های معطر (سبزی معطر رو میتونید حذف کنید ) خوب ورز میدیم و گلوله هایی به اندازه گردو ازش برداشته و قلقلی میکنیم ،بعد قلقلی ها رو نیم ساعت تو یخچال میذاریم ،تو همین فاصله دو پیاز دیگه رو رنده کرده و سرخ میکنیم (میتونید این دو پیاز رو نگینی کنید ) و بهش نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم ،بعد نعناع خشک رو اضافه میکنیم و دو دقیقه تفت میدیم و بعد رب انار رو در آب حل میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب خورشت به جوش بیاد ،تا به جوش بیاد گوشت قلقلی ها رو از یخچال درآورده و سرخ میکنیم ،وقتی آب خورشت جوش اومد ،حرارت رو کم میکنیم و قلقلی ها رو به خورشت اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه خورشت جا بیفته،در آخر آب خورشت باید به غلظت سس نسبتا غلیظ بشه .
#‌خورشت
#‌خورشت_داوود_پاشا
#‌خورشت_داوودپاشا
#‌خورشت_آشپزی_ساده_من
#‌خورشت_جدید
#‌غذای_جدید