.سلام دوستان حتما حتما کامنت بزاریدحتی اگه شده یه استیکریاتقطه تا بقیه پستای ما براتون نمایش داده بشه
قانون جدیداینستا
مرسی عشقای من?
#‌دلمه_كلم
.
.
یه پیج عالی براتون آوردم دوستان..آموزشهای ویژه دارند...و کلی آموزشهای آشپزی و شیرینی پزی صفرتا صد به همراه رسپی کامل...از دستش ندید?فالو کنیدحتما و لذت ببرید?
@‌fote_ashpazi
@‌fote_ashpazi
@‌fote_ashpazi
@‌fote_ashpazi
@‌fote_ashpazi

مواد لازم
گوشت چرخ کرده سيصد گرم
برنج دو پیمانه
لپه یک پیمانه
پیاز یک عدد
سبزی معطر دلمه،جعفری ونعنا وپیازچه و ترخون، مرزه، شوید
رب یک ق غ
ادویه، زرد چوبه، نمک،
سس دلمه شامل
رب گوجه فرنگی یک ق غ
روغن زیتون یا روغن مایع دو ق غ
سرکه نیم استکان
شیره ی انگور یک استکان
اب به مقدار لازم

طرز تهیه:
لپه را پخته، برنج نیم پز را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب، ادویه و نمک و زردچوبه رو به مواد اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت برمیداریم، سپس سبزی را اضافه کرده و در اخر لپه و برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم برگ کلم را کمی داخل آب جوش و مقداری سرکه گذاشته تا نرم بشه ، قسمت زخیم وسط برگ رو جدا کرده، بعد مواد را داخل برگ می پیچیم و در قابلمه می چینیم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم
#‌دلمه_کلم_مامانپز
گلبانو
@ghazahayemamanpaz