....
یه استیکر کف قشنگه واسه میزبان‌ باسلیقه????
.
کارای من واسه مهمونی البته به جز غذاهای اصلی????
#‌دیزاین_میز_مهمونی_پیش_غذا_دسر
#‌سالاد_فصل#‌کیک_مرغ#‌ژله#‌پاناکوتا
#‌سالاد_انار#‌ماست_اسفناج
.
#‌پاناکوتا
شیر6 لیوان
خامه صبحانه 1.5 عدد
شکر 1 لیوان پر
پودرژلاتین 6 ق.غ
وانیل 1 قاشق چای خوری
پودر کاکاعو به میزان لازم
زعفران آب شده غلیظ 1ق.غ

شیرو خامه و شکر و پودر ژلاتین و وانیل و قاطی میکنیم و روی گاز با شعله متوسط میزاریم هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد خاموش میکنیم، مواد و دوقسمت میکنیم تو یکیش پودر کاکاعو میریزیم تو یکی زعفران ،، بعد به ترتیب داخل قالب میریزیم و میزاریم یخچال بسته شه بعد لایه بعدی و میریزیم،، درنهایت من اطراف پاناکوتا رو با ژله رولی تزعین کردم ،واسه برگها از ژله طالبی که با اب و شیر درست کردم استفاده کردم داخل یه ظرف پهن ریختم و بعد با چاقو برش زدم
(ژله رولی با طعم آلوورا و هلو)
(از ۲تا ظرف پلاستیکیه گرد استفاده کردم تو ظرف گرد کوچیک یک لایه نازک سفید هم ریختم) ???
#‌کیک_مرغ
1عدد سینه مرغ پخته شده
1عدد سیب زمینی پخته نگینی شده
ژامبون مرغ 1عدد هویج پخته ۱عدد
کنسرو ذرت ۱پیمانه
خیارشور ۴عدد
گردو پیازچه جعفری سس ماست خامه ای
نان تست
خامه دوقاشق غ
موادو ریز کردم و باهم مخلوط کردم سس و ماست ریختم بعدکناره های نون تست رو برش زدم یه لایه نون تست چیدم یه لایه مواد ودر اخر نون تست گذاشتم و روش ماست و سس خامه ای ک قاطی کرده بودم رو زدم و مرتب کردم و تزعین کردم....
تزعین:سیب زمینی پخته رو رنده میزنیم یه مقدار آب جوش و آب لبو یا رنگ خوراکی اضافه میکنیم و میکوبیم بعد با قیف و ماسوره تزعین میکنیم.
کدبانو جان
@h.jafari.6

@tazeen_naab