طرز تهيه #‌جغول_بغول #‌جغوربغور
???️⁩?
@pazomaz
@pazomaz

اين غذاي قديمي كه در شهرهاي مختلف به شكل و اسم هاي مختلف درست ميشه و مواد تشكيل دهنده ش جاهاي مختلف فرق ميكنه مثلا يه سري جاها از دل، جگر و قلوه درست ميكنن و جاي ديگه جگر سفيد و چرخ ميكنن ولي خوب من خودم به اين شكل ميپسندم چون جگر سياه و دل موقع پختن سفت ميشه ولي با جگر سفيد اين غذا فوق العاده ميشه.
??????
??‍?مواد لازم:
➕ابتدا جگر سفيد رو به مدت ٢ ساعت با ٢ عدد پياز خرد شده و زردچوبه آب پز كنيد
➕جگر سفيد: ١ دست
➕سيب زميني: ١ عدد نگيني شده
➕پياز: ٣ عدد نگيني شده
➕زردچوبه: ١ قاشق مرباخوري
➕نمك: به مقدار لازم
➕ادويه كاري: ١ قاشق مرباخوري
➕فلفل سياه: به مقدار لازم
➕فلفل قرمز: به مقدار لازم
➕رب: ١ قاشق غذاخوري
➕گوجه: ٣ عدد نگيني شده
?حسابي جگراتونو سرخ كنيد با پياز و در آخر سيب زميني هاي نگيني شده كه سوا سرخ كرديد و اضافه كنيد و در حد ٢ دقيقه بزاريد بمونه كافيه
نوش جان ??
@majidtaster
.

#‌جگرسفید #‌جگر #‌قلوه #‌دل #‌خوراک
#‌استیک #‌مرغ #‌پرسپولیس #‌قیمه #‌شیرینی #‌کباب #‌کنافه #‌کونفه #‌عشق #‌مادر #‌جنگل #‌غذا #‌طبیعت #‌رستوران #‌فست_فود #‌آشپزی #‌آموزش #‌کباب_جنگلی #‌جوجه_کباب #‌آموزش_آشپزی #‌تبلیغات
#‌fastfood #‌food