اگر خوشت اومد حتما لایک کن و سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @azammoosavi6
.

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@nerminyazilitas

.

?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

نان باگت خانگی

#‌ساندویچی #‌نان_ساندویجی
.
.من از لیوان آب 200 میلی لیتری استفاده کردم هر پیمانه معادل ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار.

مواد لازم:
1 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
2 عدد تخم مرغ یک عدد از زرده ها برای رومال
50 گرم کره
نصف بسته مخمر تازه / 20 گرم مخمر فوری یا یک قاشق غذاخوری
2.5 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
تقریباً 4.5 لیوان آرد (با احتیاط اضافه کنید)
.
.
.

طرز تهیه :
اول یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده ی تخم مرغ را با کره و شیر گرم ، آب گرم ، شکر ، نمک و خمیر مایه را داخل کاسه بریزید و با دست خوب مخلوط کنید.من در اینجا از خمیر مایه ی تازه استفاده کردم شما میتونید از خمیر مایه فوری استفاده کنید.
بعد آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیری به نرمی لاله گوش بدست اوریدو خوب ورز دهید حدود ده دقیقه.بعد روی خمیر را بپوشانید و بزارید جای گرم و
اجازه دهید خمیر حدود 1 ساعت استراحت کند تا خمیر دو برابر شود.
خمیر تخمیر شده را به 16 قسمت تقسیم کنید.
هر چانه با وردنه باز کنید ، و رول کنید، لبه ها را مانند ویدیو به هم بچسبانید و آنها را روی یک سینی فر که کاغذ روغنی انداختید قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه بزارید تا دوباره نانها دو برابر شوند. برای رومال، 1 قاشق چایخوری شیر به زرده تخم مرغ اضافه کنید ، آن را مخلوط کرده و روی نانها بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 190 بپزید تا روی نانها کاملا خوشرنگ شود.
وقتی از فر در آوردید روی نانهای پخته شده را با یک پارچه مرطوب تمیز بپوشانید و بگذارید تا خنک شود.

دوستای گلم حتما لایک کنید و با لایکاتون بهم انرژی بدید❤.
.سوالاتتون رو زیر پست آخر همیشه بپرسید ?

.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
#‌نون_باگت #‌نون_باگت_خونگی #‌نون_باگد#‌نون_شیرمال #‌همبرگر_خونگی #‌نون_همبرگر_خونگی#‌نان_خونگی #‌نان_بدون_فر #‌نان_باگت #‌نان_خانگی #‌نان_ساندویچی