درسته که بعضیا لایک نمیکنن ?ولی من بهترین دستورارو براتون میذارم پس لطفا با لایک خستگیمو بدر کنین عشقاا?❤️


حلیم
تقدیم به همه شما
#‌نواب_ابراهیمی #‌رنگوببین
.
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
?گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
.
?سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته می‌تونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
.
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد ?
شیر: ۲ لیوان
.
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشت‌کوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریش‌ریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و باز‌هم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آماده‌س.
.
از تاپینگ‌های زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
.
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیره‌خرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریش‌ریش شده
. توی کامنت ها میخونمتون❤️
@navab.ebrahimiii
.
‎. میخوای دستپخت و خانه داریت ورد همه زبونا بیوفته باید تک تک نکات رو یاد بگیری?
‎پیج آشپز ایرونی پر از کلیپ های آموزشی رایگان هست کافیه سر بزنی?
@ashpazi.ba.donya_
@ashpazi.ba.donya_
@ashpazi.ba.donya_
@ashpazi.ba.donya_
#‌کیک_خانگی #‌شام_فوری#‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌ساندویچ #‌غذای_ایرانی #‌دستپخت #‌تبلیغات #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌ترشی #‌شیرینی_خانگی #‌غذای_سنتی #‌شیرینی #‌رستورانگردی #‌food #‌آشپزی_خاص #‌ناهار #‌لذیذ #‌کدبانو