|
4 سال پیش
مهوند كيا
کوکى سوپرایزنارگیلى مهوند به همگى کوکى هاى خوشمزه با مغز نارگیل مواد لازم کره ١٠٠گرم روغن مایع
#كوكى_سوپرايزنارگيلى_مهوند
سلام به همگى كوكى هاى خوشمزه با مغز نارگيل
مواد لازم
كره ١٠٠گرم
روغن مايع ١/٤ پيمانه
آرد يك و نيم تا ٢ پيمانه
پودر قند ١/٢ پيمانه
پودر كاكائو يك و نيم ق.غ
بكينگ پودر ١ق.چ
وانيل ١ق.چ
تخم مرغ يك عدد+يك زرده
مواد داخل
نارگيل يك و يك دوم پيمانه
سفيده يك عدد تخم مرغ
پودرقند ٣ق.غ
طرزتهيه
ابتدا كره نرم شده در محيط و روغن و پودر قند و پودر كاكائو و تخم مرغ همدماى محيط و بكينگ پودر و وانيل رو در حد مخلوط شدن بزنيد
سپس آرد رو كم كم اضافه كنيد تا خمير يكدست و لطيف بدست بياد شايد بيشتر از دو پيمانه آرد مصرف بشه شايد كمتر بسته به جنس آرد هست
حالا پودرنارگيل و سفيده و پودرقند رو با دست ورز بديد تا زمانى كه شكل يه گلوله بتونيد ازش دربياريد
حالا از خمير به اندازه يك كمى از گردو بزرگتر برداريد با دست باز كنيد يك توپ نارگيلى بزاريد و جمع كنيد همونطور كه در عكس دووم ميبينيد بيشتر فضاى كوكى بايد قسمت نارگيلى باشه
كوكى هارو در سينى فر بچينيد و در فر از قبل گرم شده (فر برقى ١٦٠ درجه و فر گازى ١٧٠ درجه) بمدت بيست دقيقه بزاريد بپزه فقط بيست دقيقه بپزه بيشتر نمونه تو فر سينى كوكى رو تو بالاترين قسمت فر بزاريد كه زير كوكى ها نسوزه
بعد از پخت حتما ٤٠ دقيقه تا يك ساعت صبر كنيد خنك بشه بعد شكلات سفيد و كاكائويى رو به روش بنمارى ذوب كنيد و روى شيرينى ها بريزيد حتما شكلات بريزيد طعمش رو كامل ميكنه
اين شيرينى رو شب آماده كنيد براى فردا سرو كنيد خيلى لذيذتر ميشه وقتى ميمونه
نوش جان
#كوكيز #كوكيز_لذيذ #كوكي #كوكيز_محشي #كوكى #كوكى_آيسينگ #كوكى_كره_اى #كوكى_فانتزى #كوكى_شكلاتى #تولد #پيتزا #رژيم #ساندويچ #قالب_کیک #ژله #دسر #دسرخانگی #نوشهر #چالوس #خورشت #خورش #سفره_آرایی #كيك_خانگي #كيك_خامه_اي #قالب #رولت #رولت_خامه_ای#cookies #cookiedecorating
سلام به همگى كوكى هاى خوشمزه با مغز نارگيل
مواد لازم
كره ١٠٠گرم
روغن مايع ١/٤ پيمانه
آرد يك و نيم تا ٢ پيمانه
پودر قند ١/٢ پيمانه
پودر كاكائو يك و نيم ق.غ
بكينگ پودر ١ق.چ
وانيل ١ق.چ
تخم مرغ يك عدد+يك زرده
مواد داخل
نارگيل يك و يك دوم پيمانه
سفيده يك عدد تخم مرغ
پودرقند ٣ق.غ
طرزتهيه
ابتدا كره نرم شده در محيط و روغن و پودر قند و پودر كاكائو و تخم مرغ همدماى محيط و بكينگ پودر و وانيل رو در حد مخلوط شدن بزنيد
سپس آرد رو كم كم اضافه كنيد تا خمير يكدست و لطيف بدست بياد شايد بيشتر از دو پيمانه آرد مصرف بشه شايد كمتر بسته به جنس آرد هست
حالا پودرنارگيل و سفيده و پودرقند رو با دست ورز بديد تا زمانى كه شكل يه گلوله بتونيد ازش دربياريد
حالا از خمير به اندازه يك كمى از گردو بزرگتر برداريد با دست باز كنيد يك توپ نارگيلى بزاريد و جمع كنيد همونطور كه در عكس دووم ميبينيد بيشتر فضاى كوكى بايد قسمت نارگيلى باشه
كوكى هارو در سينى فر بچينيد و در فر از قبل گرم شده (فر برقى ١٦٠ درجه و فر گازى ١٧٠ درجه) بمدت بيست دقيقه بزاريد بپزه فقط بيست دقيقه بپزه بيشتر نمونه تو فر سينى كوكى رو تو بالاترين قسمت فر بزاريد كه زير كوكى ها نسوزه
بعد از پخت حتما ٤٠ دقيقه تا يك ساعت صبر كنيد خنك بشه بعد شكلات سفيد و كاكائويى رو به روش بنمارى ذوب كنيد و روى شيرينى ها بريزيد حتما شكلات بريزيد طعمش رو كامل ميكنه
اين شيرينى رو شب آماده كنيد براى فردا سرو كنيد خيلى لذيذتر ميشه وقتى ميمونه
نوش جان
#كوكيز #كوكيز_لذيذ #كوكي #كوكيز_محشي #كوكى #كوكى_آيسينگ #كوكى_كره_اى #كوكى_فانتزى #كوكى_شكلاتى #تولد #پيتزا #رژيم #ساندويچ #قالب_کیک #ژله #دسر #دسرخانگی #نوشهر #چالوس #خورشت #خورش #سفره_آرایی #كيك_خانگي #كيك_خامه_اي #قالب #رولت #رولت_خامه_ای#cookies #cookiedecorating
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
