سوپ سرآشپز?
مواد لازم سوپ......
نخود 1 لیوان ..
نصف پیمانه برنج آش..
آب مرغ 4 لیوان...
گوشت چرخی مقداری.. پیاز رنده شده 1 عدد...
نعناع خشک....
مواد لازم سس سوپ?
3 لیوان ماست همزده....
4 عدد سیر رنده شده...
1 ق غ آرد سبوس دار...
فلفل سیاه ...نمک...فلفل پول ترکیه
طرز تهیه سوپ?
نخود رو 1 روز قبل از پخت خیس کنید..
نخود رو 20 دقیقه بپزید.....
گوشت چرخی + پیاز +نمک رو با هم مخلوط کنید و گوشت رو قلقلی کنید و با کمی ر.فن سرخ کنید بعد نعناع خشک رو اضافه کنید. زیر سفله رو خاموش کنید..
داخل قابلمه برنج رو ریخته و با کنی آب بپزید تا جایی که برنج ها شکفته بشه بعد
نخود +آب مرغ رو ریخته بعد از چند جوش قلقلی ها رو هم اضافه کنید...
داخل کاسه ای ماست+سیر رنده شده+ آرد +فلفل سیاه +نمک+ فلفل پول ترکیه رو اضافه کنید با هم مخلوط کنید و کم کم به سوپ اضافه کنید. و تا زمانی که سوپ بجوشه هم بزنید.....زمانی که سوپ جوشید و جا افتاد زیر شعله رو خاموش و #‌سرو کنید.....
#‌نوش_جان
#‌لایک و #‌کامنت یادتون نره?
#‌سوپ #‌سوپ_شیر #‌سوپ_قارچ
#‌سوپ_جو #‌شف #‌سرآشپز #‌سراشپز
#‌سوپ_مرغ #‌سوپ_ورمیشل #‌سو