.
. ?????????
.
. .#‌کیک_موز_گردو
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
پوره موز سه چهارم لیوان
آرد دو لیوان سرخالی
بکینگ پودر دو ق م
وانیل نوک ق چ
گردوی خرد شده نصف لیوان
دو تا موز رو با گوشتکوب له میکنیم و توی لیوان پر میکنیم به اندازه سه چهارم لیوان لازم داریم
دو تا موز دیگه رو هم نازک برش میزنیم و میذاریم کنار ، برای تزیین روی کیک
حالا اول از هرکاری فر رو با ۱۹۰ درجه روشن میکنیم
تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،بعد روغن و پوره موز رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو توی دو مرحله به مواد اضافه کرده و حدود ده ثانیه با همزن میزنیم تا گوله آرد باقی نمونه حالا گردوی خرد شده رو با یکی دو قاشق آرد مخلوط کرده و بعد الک میکنیم تا آرد اضافیش بره و با مایه کیک مخلوط میکنیم (اینکار باعث میشه گردوها ته نشین نشن)و بعد هم توی قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم و موزهای برش خورده رو مرتب روی کیک میچینیم و در طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم .
.
#‌رمضان_كريم #‌افطار .
از بانو جان : @h.h_nice .
.