#‌دونات_خانگی

آرد تقربیا 2تا۳لیوان
آب1لیوان
سیب زمینی متوسط1عدد
شیر خشک2ق غ
خمیر ترش1ق غ
شکر1ق غ
روغن نصف استکان
تخم مرغ 1عدد
شیر خشک 4ق غ
نمک1/2ق چ
2ق شیر خشک را با1لیوان آب مخلوط کرده سیب زمینی را به آن اضافه میکنیم و روی گاز میگذاریم تا سیب زمینی نرم بشه و نصف لیوان از شیر بماند
سیب زمینی را رنده کرده تخم مرغ ، شکر را به ان اضافه میکنیم هم میزنیم بعد 4 ق شیر خشک ، مایه خمیر ، نمک و اضافه شیری را که داشتیم را اضافه کرده همه را با هم خوب مخلوط میکنیم در اخر آرد را اضافه کرده اول با قاشق هم میزنیم بعد با دست ورز میدهیم روغن رو کم کم اضافه کنید خوب ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید خمیر را دو ساعت استراحت میدهیم بعد خمیررا با وردنه باز کرده قالب میزنیم نیم ساعت دیگر استراحت میدهیم بعد سرخ میکنیم و روی آن را عسل میکشیم

#‌آشپزی_خونگی
#‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی #‌اشپزی_مثبت
#‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌قرنطينه