سلام به همراهان جدید و قدیمی.
آموزش امروزمون خوراکی هست که در ایران خیلی مرسوم نیست و ممکنه به نظرتون ترکیب عجیبی بیاد. خودم،
اولین باری که این غذا رو درست کردم، فکرش رو هم نمیکردم که چنین طعم دلپذیری داشته باشه و به مذاق همه اهل خانه خوش بیاد.
شما هم حتما امتحانش کنید.
ماهی خامه ای
مواد لازم برای یک نفر:
فیله ماهی به مقدار نیاز
شیر 1 لیوان
پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری
خامه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
بچه اسفناج 500 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد متوسط
کره 2 قاشق غذاخوری
روغن زيتون 1 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده 1 حبه
جعفری و ریحان خرد شده تازه هرکدام 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ماهی رو از یک ساعت قبل با نمک و فلفل سیاه مزه دار می کنیم. بعد در تابه ماهی ها رو با روغن زیتون سرخ می کنیم. سپس ماهی ها از تابه خارج کرده. کره رو با سیر و اسفناج ها کمی تفت می دهیم و شیر و خامه را بهش اضافه می کنیم و بعد که اسفناج ها نرم شدند گوجه ها را اضافه می کنیم تا آنها هم کمی نرم شوند. حالا ماهی سرخ شده رو داخل مخلوط شیر میگذاریم و پنیر، ریحان وجعفری رو روش میریزیم و درب ظرف را میبندیم و 3_4 دقیقه با هم قل بخورند و مزه ها به خورد هم بروند. نوشجونتون.
.
#‌آموزش_غذا
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من
#‌دلخوشی_های_من_آشپزی
#‌غذای_اسون
#‌غذای_خارجی
#‌غذای_راحت_و_سریع
#‌ماهی_سرخکردنی
#‌ماهی_خامه_ای
#‌غذای_فرنگی #‌ماهی_سرخ_شده_خوش_طعم_ویژه
#‌ماهی_ویژه
#‌ماهی_سرخ
#‌غذای_ایتالیایی