.
میپسندین دوستان؟ ? چورو churro یه شیرینی اسپانیایی مکزیکی هست که شبیه بامیه خودمونه که معمولا با مخلوط پودر دارچین و شکر یا سس شکلات سرو میشه ?
.
مواد لازم :
آب 1 پیمانه (250 میلی لیتر)
پودر شکر 2 ونیم قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 پیمانه (125 گرم)
.
.
دستور تهیه :
.
● در یک ظرف نچسب آب، شکر، نمک و روغن رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدین، وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارین. آرد رو اضافه کرده و با کفگیر یا قاشق هم بزنید تا خمیر شکل بگیره.
.
● خمیر رو توی پلاستیکی که تهش شکل دهنده باشه ریخته و به شکل دلخواه مثل قلب درآورده و روی کاغذ روغنی میذاریم. حالا تیکه های خمیری رو توی روغن داغ (حدود 190 درجه سانتیگراد) سرخ میکنیم.
.
** میتونین چورو ها رو با شکلات آب شده یا مخلوط پودر دارچین و شکر سرو کنید. ?
.
.
#‌دسر #‌چوروز #‌شکلات #‌بامیه #‌شکلاتی #‌دسر_خانگی #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌شیراز #‌churros #‌dessert #‌chocolate #‌homemadedessert #‌yummy #‌delicious #‌foodie #‌shiraz