چون خیلی دوستتون دارم دستور ماستابه رو شروع میکنیم.
اول بگم که این غذا یک نوع خواک محلی و ملل حساب میشه و برای تفرش میباشد
1)ابتدا نخود را بیست و چهار ساعت قبل میذاریم خیس بخوره در این مرحله اگر زیره سبز اضافه کنید هیچ آسیبی به معدتون نمیزنه
2)سپس نخود را میپزیم
3)مرحله بعد برنج را اضافه میکنیم و با نخود میپزه دقت کنید مثل شله زرد و شیربرنج وا نره
4)کشک را اضافه میکنیم . کشکش باید زیاد باشه و طعمش قالب
5)آویشن را مثل نعنا داغ در روغن تفت میدهیم و داخلش میریزیم
6)برای تزیین و سرو باز هم آویشن مثل نعنا داغ روش میدهیم و سرو میکنیم
نوش جان ?
من هر دستوری که میذارم امکان نداره نکته ای را جا بندازم . *اگر نخود پخته در فریزر آماده داشته باشین این غذا در زمان کمتر از نیمساعت آماده میشه و بسیار لذیذه
#‌stayhome #‌stay_at_home #‌cookingathome #‌food#‌traditional_food
#‌آموزش_ماستابه#‌ماستوبه #‌آموزش_ماستوبه#‌آموزش_غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذای_سنتی #‌غذای_ملل #‌غذای_خانگی #‌غذای_سریع #‌غذای_فوری #‌غذای_خوشمزه #‌غذای_محلی #‌غذای_تفرشی #‌آموزش_غذای_محلی #‌آموزش_غذای_ایرانی #‌آموزش_غذای_سریع #‌آموزش_غذای_ملل