لوبیا پلو :نقشی پوره گوجه فرنگی تو سوپر خوشمزه شدن لوبیا پلوداره هرگز رب نداره پس اصلا رب نریزی

لوبيا پلو :نقشی ک پوره ی گوجه فرنگی تو سوپر خوشمزه شدن لوبیا پلوداره هرگز رب نداره! ?
پس اصلا رب نریزید✋
کافیه چنتا گوجه ی آبداردلبرو تومیکسرپوره کنید بریزید تویه قابلمه بزاریدروحرارت تاآبش کمی کشیده شه کمی بهش نمک اضافه کنید بزاریدکنار
من گاهی از گوشت تکه ای وگاهی چرخکرده استفاده میکنم اینبار از تکه ای استفاده کردم
گوشتهارو ب قطعات مکعبی کوچک خردکردم باکمی روغن وفلفل سیاه وسفید نیم کوب وپودرپیاز تفت دادم کمی ادویه ونمک وآب اضافه کردم گذاشتم بپزه
تا خیلی کم ازآبش بمونه
تواین فاصله لوبیاهای ترجیحاتازه رو پاک،شسته،وخرد کرده ب قطعات دلخواه تویه تابه یه تفت کوچیک داده حرارت رو کم کرده درتابه روگذاشته تانرم شن بعد بسته ب مقدار برنجتون یک یادوهویج متوسط تازه روخردکنید ب لوبیااضافه کنید یه هم بزنید بزاریدتاهویج هم بالوبیاها مغز پخت شه
حالا تویه تابه یه پیاز بزرگ!رو خردکرده
طلایی ک شد کمی ادویه اضافه کرده میشه از ادویه پلویی کمی کاری زردچوبه کمی فلفل دارچین زیره استفاده کردحالامخلوط هویج ولوبیاروهم اضافه میکنیم یه تفت کوچولو ک خوردن پوره گوجه رااضافه کرده نمکشواندازه کرده میزاریم مواد جابیوفته بعد زیرشوخاموش میکنیم برنج ترجیحاایرانی رو آبکش کرده کمی زنده تربرمیداریم واجازه میدیم آبش بره حالا کف قابلمه روغن ریخته وکنجدپاشیده سیب زمینی های حلقه شده روچیده یه لایه برنج ریخته روش ترجیحا یه قاشق زعفران دمکرده ک باکمی عرق هل یاگلاب مخلوط کردیم میدیم حالا کمی ازتکه های گوشت ومخلوط لوبیا روریخته بعدبازبرنج وتاآخربه همین ترتیب ادامه میدیم آخرین لایه برنج ریخته روش ازمخلوط زعفرون میدیم ودمکش میزاریم تا باحرارت ملایم دم بکشه.
.#‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌لوبياپلو #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذاى_ايرانى #‌سفره_ایرانی #‌غذاي_ايراني