طرز تهیه: سیبزمینی هارو به صورت حلقه ای برش میزنیم طوری که حلقه ها از هم جدا نشن توی صفحات بعدی میتونین ببینید منظورمو. سپس توی ظرف فر چیده و روشو روغن میمالیم با فرچه و نمک و فلفل سیاه زده و میذاریم توی فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۵۰ دقیقه کاملا کبابی بشه. تا سیبزمینی ها کبابی میشن میریم سراغ موادی که میخواییم روی سیبزمینی ها بریزیم؛ توی یه کاسه ۱ پیمانه پنیر خامه ای،نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده،نصف پیمانه پنیر موزارلای رنده شده، نصف پیمانه پیازچه خورد شده، نصف پیمانه خامه رقیق شده و نمک و فلفل سیاه میزنیم و همه مواد رو با هم خوب یکدست میکنیم.
سیبزمینی ها که کبابی شدن از فر بیرون آورده لا به لای سیبزمینی هارو میتونین از سبزیجات مورد علاقه یا گوشت چرخ کرده و یا سوسیس و کالباس استفاده کنید ولی من ساده درست کردم.مواد پنیریمونو روی سطح سیبزمینی ها ریخته و خوب پهن میکنیم و دوباره توی فر ۱۸۰ درجه میذاریم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه تا خوب پبزه.
.
@‌negin.foodstories .
تا درودی دیگر بدرود?
.