??‍?
سالاد سزار?? مواد لازم:
سیر ۲ عدد
کاهو یک بوته
فیله مرغ ۸ عدد
نان تست ۲ عدد
لیمو ترش ۱ عدد
روغن زیتون ¼ فنجان
سس مایونز ¾ فنجان
پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پارمیزان ۶ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور تهیه:
ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای همراه با یک پیاز متوسط چهار قاچ و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
(اضافه کردن پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)
(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)
سس سالاد:
یکی از سیر ها را با رنده ریز رنده می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس مایونز،سس خردل، ۲ قاشق از پنیر پارمسان، آب لیمو ،نمک و فلفل را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و سپس فیله های خرد شده را اضافه می کنیم تا فیله ها کاملا با سس آغشته شوند.
نان تست ها را با چاقو به صورت مربع های کوچک برش می زنیم.
روغن زیتون را داخل تابه ای با شعله کم می ریزیم تا روغن داغ شود سپس باقیمانده سیر را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا رنگ سیر طلایی شود و بعد تابه را از روی حرارت بر می داریم و نان تست های برش زده را در تابه با سیر و روغن زیتون تفت می دهیم تا هم طعم دار شوند و هم کمی برشته شود و تغییر رنگ بدهد.
کاهو های خرد شده را کف ظرف می ریزیم و سس را روی کاهو های داخل ظرف سرو می ریزیم و نان تست های تفت داده را نیز روی سس می ریزیم و باقی پنیر پارمیزان را روی نان تست ها می ریزیم .
.
.
.
#‌عکاسی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌سالاد #‌سالادسزار #‌اشپزی_خونگی #‌کاهو #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌قرنطینه #‌غذا #‌غذای_آسان #‌کرونا #‌در_خانه_بمانیم #‌photography #‌canonphotography #‌canon #‌salad #‌cesar #‌cesarsalad #‌food #‌foodphotography #‌istayathome #‌cooking #‌topiranfoody #? #? #??‍? #‌delicious #‌foodporn