#‌کیک_توت_فرنگی_اشپزیگرام
ورق بزنید و داخل کیک را هم ببینید.
سلام عزیزان?
صبخیررررر عشقااا
برای صبحونه دستور این کیک خوشگل و خوشمزرو براتون اوردم ????.
برای درست کردن کیک اسفنجی من ازین دستور استفاده می کنم:
تخم مرغ 6 عدد، سفیده و زرده را جدا کرده
آرد 1/5 پ
شکر 1 پ
نمک 1/8 ق چ
پودر تارتار 1 ق چ
بیکینگ پودر 1/4 ق چ
وانیل 1/4 ق چ یا رنده ی پوست لیمو
برای لطیف شدن کیک آبِ جوش 2 ق س یا روغن مایع 2 ق س بعد از اضافه کردن آرد به مواد اضافه می کنید.
تهیه:
سفیده ها را همراه با پودر تارتار با همزن برقی کامل زده تا خودشو بگیره و سفت بشه و همزمان به آرامی نیمی از شکر را هم اضافه می کنید.
در کاسه ی دیگری زرده هارو با بقیه ی شکر و وانیل کامل هم زده تا رنگش روشن بشه و به اصطلاح کشدار بشه.
زرده و سفیده را قاطی کرده.
آرد+نمک+بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کرده و به آرامی داخل مواد اولی ریخته و با لیسک به آرامی به صورت دورانی هم زده و آب جوش را هم اضافه می کنید.
داخل قالب کاغذ انداخته و چرب و آردپاشی کرده و موادو می ریزیم.
فر 350 درجه فارنهایت
حدود 30 دقیقه
بعد از پخت و سرد شدن برش زده و به سه قسمت تقسیم کرده و با برس کمی شربت بار که همون شهد کمی رقیق شده ست و یا کمی شیر به سطح روی کیک زده و توت فرنگی های برش زده رو به ترتیب می چینید و سپس از خامه ی قنادی فرم گرفته استفاده کرده و روی توت فرنگی ها خامه ریخته و دوباره لایه ی بعدی کیک و توت و خامه و تا آخر ادامه میدید و نهایتاً با ماسوره تزئین می کنید.
لذتشو ببرید.
@faranaknaserii
#‌صبحانه #‌غذاها #‌عصرانه_خوشمزه #‌خوراکی#‌عشق#‌هنر#‌خانه_داری#‌شیرینی_خانگی#‌شیرینی_فوری#‌شیرینی_مدرن#‌شیرینی_پزی#‌شیرینی_کره_ای#‌شیرینی#‌bakery#‌کیک#‌کیک_تولد#‌کیک_مجلسی#‌کیک_کاکائوئی#‌کیک_خوشمزه#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_تر#‌کیک_شیک#‌تولد #‌تولد_بازی #‌کیک_تولد_خونگی