|
4 سال پیش
خوشمزه جاتکوفته...طرز تهیه حدود سیصد گرم گوشت چرخکرده کم چرب یدونه پیاز رنده شده که آب اضافشو گرفتیم یدونه تخم
✔كوفته
.
.
. ✔طرز تهيه:حدود سيصد گرم گوشت چرخكرده كم چرب+يدونه پياز رنده شده كه آب اضافشو گرفتيم+يدونه تخم مرغ كوچك+سه ق غ آرد سوخاري يا پودر نان سوخاري+چهار تا پنج ق غ گردو پودر شده+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه رو خوب ورز بديد.كوفته ريزه هايي به اندازه گردو درشت برداريد و در دست فرم بديد و حدود يك ساعت در يخچال بذاريد.
✔حالا در تابه كمي روغن بريزيد و سرخشون كنيد و از تابه بيرون بياريد.در همون تابه يدونه پياز ريز خرد شده رو تفت بديد بعد كمي زردچوبه+سه تا چهار ق غ رب انار+يك ليوان آب انار+نصف ليوان آب و نمك و فلفل بريزيد ✔وقتي جوش اومد كوفته ها رو اضافه كنيد و بذاريد بپزه و سس غليظ بشه.بسته به ذائقه ميتونيد كمي شكر اضافه كنيد.
با ساقه پيازچه تزيين و با پلو سرو كنيد.
#غذاي_ايراني#كوفته#كوفته_انار#كوفته_قلقلي #میت_بال #میتبال #میت_بال_گوشت #میتبال_با_سس_انار #خوشمزه_جات #غذای_آسان #کوفته_گوشت #کوفته_انار_گردو #ناهار_خوشمزه #کوفته_خوشمزه_جات
@khoshmazehjat97
.
.
. ✔طرز تهيه:حدود سيصد گرم گوشت چرخكرده كم چرب+يدونه پياز رنده شده كه آب اضافشو گرفتيم+يدونه تخم مرغ كوچك+سه ق غ آرد سوخاري يا پودر نان سوخاري+چهار تا پنج ق غ گردو پودر شده+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه رو خوب ورز بديد.كوفته ريزه هايي به اندازه گردو درشت برداريد و در دست فرم بديد و حدود يك ساعت در يخچال بذاريد.
✔حالا در تابه كمي روغن بريزيد و سرخشون كنيد و از تابه بيرون بياريد.در همون تابه يدونه پياز ريز خرد شده رو تفت بديد بعد كمي زردچوبه+سه تا چهار ق غ رب انار+يك ليوان آب انار+نصف ليوان آب و نمك و فلفل بريزيد ✔وقتي جوش اومد كوفته ها رو اضافه كنيد و بذاريد بپزه و سس غليظ بشه.بسته به ذائقه ميتونيد كمي شكر اضافه كنيد.
با ساقه پيازچه تزيين و با پلو سرو كنيد.
#غذاي_ايراني#كوفته#كوفته_انار#كوفته_قلقلي #میت_بال #میتبال #میت_بال_گوشت #میتبال_با_سس_انار #خوشمزه_جات #غذای_آسان #کوفته_گوشت #کوفته_انار_گردو #ناهار_خوشمزه #کوفته_خوشمزه_جات
@khoshmazehjat97
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
