.
سلام خوشگل موشگلای خودم ?
یادتونه گفتم اینو دوسش ندارم پست نمیذارم؟
هنوزم دوسش ندارم ? ولی خیلیا توضیحاتشو میخواستن
گفتم این روزا که همه خونه ایم بذارمش شاید بدردتون خورد
اول نکات ژله رولی رو بگم
واسه ژله رولی حتما یه سینی سایز ۲۰ در ۳۰ داشته باشین، عکس سینی که من استفاده میکنم تو استوری هایلایت شده
? هر بسته پودر ژله رو با سه چهارم لیوان ( لیوان فرانسه) آب جوش بنماری کنین، نصف لیوان بستنی بهش اضافه کنین
? بستنی رو بذارین بیرون یکمی نرم شه و وقتی ژله داغه بهش بستنی رو اضافه کنین و زیاد هم نزنین تا ژله بستنیتون دو رنگ شه
? کف سینی رو کمی خیس کنین و یه پلاستیک فریزر روش پهن کنین، روی نایلون فریزرو کمی چرب کنین بعد ژله بستنی رو بریزین روش
? نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بذارین تو یخچال بمونه و بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین
? اگه ژله بیشتر از ۴۵ دقیقه تو یخچال بمونه سفت میشه و موقع رول کردن میشکنه، اگه سایز سینی مناسب نباشه و ژله کلفت شه هم رول نمیشه
? اگه‌میخواین شکل گل بگیره ژله هاتون یه طرف برش ها رو دالبری بزنین
.
ژله آلوئه ورا و بستنی یا شیر درست کنین به انداره ای که نصف قالبتونو پر کنه، من اشتباه کردم بیشتر درست کردم آخر کار پشیمون شدم ??‍♀️
هر بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و وقتی سرد شد بهش نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین، توضیحات ژله شیر تو هایلایت هست
بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت شه
با چاقو برش بزنین و یه قسمتی از ژله تو قالب رو در بیارین
ژله رولیا رو تو اون قسمت بچینین و روش ژله آلوئه ورا ساده بریزین
واسه ژله آلوئه ورا ساده باید هر بسته رو با یک و نیم لیوان آب جوش بنماری کنین و وقتی سرد شد بریزین رو ژله رولیا تو قالب
وقتی ژله آلوئه ورا نیمبند شد اون ژله ای که از قالب در آورده بودین تو مرحله اول رو رو بخار آب جوش دوباره ذوب کنین و بریزین تو قالب
که البته واسه من دیگه قالبم جا نداشت این لایه اخر رو کامل بریزم
کلا سر اینکه قالبو مرحله اول خیلی پر کرده بودم کلی دردسر کشیدم شما حواستون باشه ?
انشالله دفعه بعد بهترشو واستون درست میکنم میذارم
بوس به لایک کنندگان و کامنت گذارندگان ??
#‌ژله #‌ژله_بستنی #‌ژله_رولی #‌ژله_ویترینی #‌پاناکوتا #‌ژله_رنگی #‌ژله_مجلسی #‌ژله_قالبی #‌ژله_شیک #‌ژله_رنگین_کمان #‌ژله_خرده_شیشه #‌دسر_خانگی #‌آموزش_رایگان #‌آشپزی_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌دسر
#‌ژله_دسرخونه