✔ زرشک پلو با مرغ :
.
✔مواد لازم:
روغن
پیاز خرد شده 1 عدد
زردچوبه
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
زیره
فلفل قرمز
زعفران آب شده
نمک
مرغ 4 تکه
. ✔روغن را درتابه گرم میکنیم و تکه های مرغ و در تابه قرار میدیم و کاملاً سرخ می کنیم.
تکه های مرغ را از داخل تابه بیرون آورده و پیاز را در همان تابه می ریزیم تا کمی تفت بخوره و سبک بشه بعد هم رب گوجه و خوب تفت میدیم تا رنگ باز کنه. ادویه ها و زعفران دم کرده اضافه میکنیم به همراه دو لیوان آب و اجازه میدیم که سس مون به جوش بیاد و بعد تکه های مرغ و اضافه می کنیم به داخل سس .
شعله رو کم میکنیم تا با شعله ملایم بپزد .

#‌غذای_ایرانی
#‌غذای_خوشمزه #‌گیلان_خوراک
#‌غذای_سنتی#‌زرشک_پلو_با_مرغ #‌رشت #‌رستوران_گردی #‌تهچین #‌ترشی #‌تبلیغ #‌اینستاگرام #‌جذاب #‌خوراک_مرغ
@f_b_1338