لااااایک و کامنت رو فراموش نکنید?????
.
.

#‌کیک_باقلوا .
.
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ و نیم لیوان
وانیل چند قطره اگه پودری هست ۱ ق چ
آرد ۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
شیر ۱لیوان
روغن مایع ۱ لیوان .
.

از خوشمزگی و بافت این کیک هر چی بگم کم گفتم ? باید خودتون ی بار درستش کنید ببینید چی میگم?
قبل از هر کاری مهمه ک مواد ب دمای محیط رسیده باشن
درستش کردنشم راحته اول از همه تخم مرغ ها رو با شکر حدود 8 دقیقه زده تا کرم رنگ و کشدار شه چن دقیقه آخر چن قطره وانیل رو هم اضافه و هم زده، آرد رو ک با یک قاشق بکینگ پودر از قبل سه بار الک کردیم (الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه کیکتون هم پف خوبی داره هم بافت عالی) کم کم ب مواد اضافه، سپس شیر ولرم رو با روغن مايع ترکیب و ب مایه اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم ن بیشتر، کمی پودر هل هم برا عطرش اضافه ،قالب رو با روغن جامد چرب و آردپاشی میکنیم مایه رو توی قالب ریخته
توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 55_60 دقیقه مدت پختش بستگی ب سایز قالب و نوع فرتون داره بعد 45 دقیقه پس با سیخ چوبی چک کنید اگه مایه بهش نچسبید امادست، بعد پخت میزاریم کمی خنک شه
تو فاصله پختش شربت روش رو آماده میکنیم یک لیوان آب رو با یک لیوان شکر روی حرارت میزاریم تا شکر حل شه و کمی غلیظ شه من بهش کمی گلاب و پودر هل اضافه کردم، کیک ک خنک شد روشو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و شربت رو روش ریخته، شربت ک ب خوردش رفت امادست
پ.ن:
_منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسویی هستش
_قالب من تفلن میان تهی با قطر 25c، میتونید توی پیرکس هم درست کنید فقط هواستون باشه ک پیرکس گرما رو زودتر و بیشتر ب خودش جذب میکنه پس هم زودتر آماده میشه هم حتماً کاغذ روغنی بندازید
_طرح روش شابلون و پودر قنده .
.
@food_somaye .

کیک#‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_فوندانت#‌کیک? #‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_فوندانت #‌کیک #‌کیک_وانیلی #‌سابله_کیک #‌بیسکوکیک #‌کیک_حروف #‌کیک_حروف_مدرن #‌کیک_آبی #‌کیک #‌کیک_سابله #‌کیک_پسرانه #‌کیک_نوتلا ()#‌کیک#‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی .