سلام عزیزای من ??‍♀️با اولین پست سال جدید اومدم خدمتتون .امیدوارم درست کنید و تو این روزایی که کنار خانواده جمع هستین لذت ببرید ?آش رشته :
از شب قبل حبوبات که شامل نخود،لوبیا و عدس را خیس کرده تا نفخ آن گرفته شود.سبزی آش که شامل تره،سیر تازه،اسفناج،گشنیز را پاک کرده و درشت خرد کرده و میشوریم .قابلمه را از نصف آب پر میکنیم و عدس و سبزی را درون اب میریزیم تا بپزد.لوبیا و نخود را جداگانه درون ظرف دیگر میپزیم.هنگامی که عدس و سبزی پخت ،رشته آش را به آن اضافه کرده و اجازه میدهیم رشته کمی نرم شده سپس نخود و لوبیای پخته شده را به اش اضافه میکنیم .در این مرحله برای لعاب دار شدن آش دو ق غ آرد را با آب رقیق کرده و به آش اضافه میکنیم .دو عدد پیاز بزرگ را سرخ کرده و همراه نعنا داغ داخل آش میزیزیم و مقداری برای تزیین کنار میگذاریم ،سیر داغ و کشک هم برای تزیین استفاده کنیدنوش جان #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌آشرشته